广东喝酒“怪象”,人人都夸茅台好,但真正常喝的却是这3款

2023-01-15     阿九的菜

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广东喝酒“怪象”,人人都夸茅台好,但真正常喝的却是这3款

很多人都说广东人是酒桌上的一股清流,主要是因为广东人“奇特”的饮酒方式,广东人酒量小,喝酒的时候都是慢悠悠的,一杯酒喝到猴年马月,而且他们喝酒比较随性,这跟当地的生活习惯有很大的关系。

不了解广东人的朋友只知道广东人酒量小,但是他们喝起酒来气势倒是不小,当地人称之为“劈酒”,没有接触过广东人,可能会被这两个字给吓到,广东人到底是如何“劈酒”的呢?广东人口中的“劈酒”值得是什么呢?

其实,广东人喝酒是“醉翁之意不在酒”,而是在于娱乐,广东人喝酒的时候会玩很多游戏,通过这些游戏来调节酒场上的氛围,而“劈酒”其实就是广东人在酒吧里玩的一种游戏,场面疯狂,但是喝的酒其实不算多。

广东人酒量小,但是他们对酒的热爱程度一点也不比其他省份的人低,要知道,广东可是我国的白酒消费大省,那么,作为白酒消费大省的广东人都喝什么酒呢?

虽然很多人都说茅台好,但是广东人喝得比较多的却是下面这3款酒。

第一款:玉冰烧

玉冰烧,从名字上就能想象到这款酒长什么样,酒液晶莹剔透,没有一丝杂物,跟白玉一般明亮无比,它的名字就是由此而来。

广东人对于这款酒有着一股特殊的情怀,虽然这款酒不被外地人欣赏,但它却是广东人的最爱,广东人似乎在吃喝这一方面都比较独特,很多外地人吃不来或者喝不来的东西他们都视为珍宝,就像这款酒一样。

玉冰烧酒以大米为原料酿酒,采用传统米香型白酒的酿造工艺,酿出来的酒跟肥猪肉酝浸在一起,让肥猪肉将杂质洗手干净,剩下的酒就会变的无比纯净,酒水与肥猪肉还会发生一系列的反应,产生一种独特的豉香味,让广东酒友对其久久不能忘怀。

飞霞液

飞霞液,“广东三液”中唯一幸存下来的一液,曾经的“广东三液”无人不知无人不晓,当时广东的这三款酒风靡全球,只可惜随着时代的发展,其中的两款都已经破产,现在已经再难寻求,只剩下这款飞霞液。

虽然飞霞液能够幸存下来,但是现在已经没有了当初的名气,现在走出广东,已经再也没有人知道这款酒了,飞霞液属于酱香型白酒,不过它的酱香味比较淡雅,刚接触酱香酒的朋友倒是可以选择这款作为入门,但是喝习惯了酱香酒的酒友再喝飞霞液的时候就会觉得索然无味。

缘得仿台酒

广东人似乎对酱香酒也有着一种独特的情感,当初为了酿造酱香酒,不远千里到茅台酒厂学习酿酒技术,要知道茅台酒的酿造技术是非常复杂的,传承千年的12987工艺,不仅酿酒时间长,消耗的成本也很高,而且酱香酒对于酿酒环境的要求也很高。

虽然广东已经有属于自己的酱香酒,但是跟贵州的酱香酒相比起来,香味和口感都略逊一筹,广东人对于白酒的包容性很强,这款来自贵州茅台镇的酱香酒就很受广东人欢迎。

此酒沿用茅台酒的工艺,原料上也跟茅台酒一致,因此酿出来的酒茅香十足,酱香味浓郁饱满,口感绵甜柔雅,醇和细腻,酸甜可口,有很强的生津感。

广东人不仅会吃,还很会喝,对于白酒的选择,他们从来都不马虎,上面这3款酒就是广东人经常喝的白酒,你们喝过吗?

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/f1b99359092e8855c15c64ad58fca6cb.html