说起广东，印象中就冒出两个字“会吃”！粤菜在全国闻名，深受大家喜爱。
都说“吃喝不分家”，既然在吃上那么讲究，那么在喝上肯定不甘落后。广东最为著名的饮料就是糖水，基本10米内就能见到一个摆摊卖糖水的老翁。
除此之外，虽然饮食一向讲究“清淡”，但广东人的酒量可不比周边省份差，酒水市场消费力全国排在前三，是茅台酒、五粮液的主要市场之一，平日里除了商务宴请，夜市也是主要消费场合。
如此庞大的市场，为广东酿酒行业带来很多机遇，当地白酒特产玉冰烧、长乐烧、九江双蒸一直发展都不错，而且在东南亚很受欢迎。
不过本地的白酒发展也有很多局限，比如在香型上，主流是米香和豉香，而“浓酱清”三大香型只能靠外省引入，令无数本地酒友遗憾至极。
其实，早年间广东也出过一款非常优质的酱香型白酒，曾被誉为“广东茅台”，不过说来也可惜，90年代时运不济，最终宣告破产。
破产之际，这款的价格仅仅十几块钱一瓶，却无人过问，20年过去，如今涨价至3000，简直太神奇。
这款酒就是广东的梅鹿液！
酒厂设立在广东吴川，这里自然资源优厚，而且是三江交汇处，水资源丰富，当年被人们誉为广东的“酒都”。
早年间广东一直流行的都是豉香和米香型白酒，不过也有部分人喝“浓酱清”三香，为了弥补这一缺陷，吴川人首先站了出来，首先将目光盯在了水涨船高的酱香身上，还派人去茅台镇学习，经过重重困难，最终学会技术，酿造出了这款梅鹿液。
原本以为广东的酱香市场小，这款酒不会有好的发展，可让人万万没想到，一经面世，梅鹿液便大放光彩，在民间口碑非常好，后来直接被评为“广东名酒”，从此名声大振，也正是那个时候，广东兴起了一股“酱酒潮”。
85年-95年，是梅鹿液发展的黄金十年，订单堆积得像小山一样，92年被指定为省宴用酒，从这时开始，民间开始流传“广东茅台”的称号。
都说“人无千日好，花无百日红”，成名后酒厂也多了很多问题。其一是订单激增，供不应求；其二是定位低端，虽然订单多，但赚得少；其三是商标保护堪忧。
面对供不应求，梅鹿液选择开设新酒厂，因为资金不足，所以很多钱都是向员工借，而在商标保护上的疏忽，成为梅鹿液陨落的“导火索”。
当年梅鹿液大火，市面也出现了很多杂牌，品控不稳定，一时之间名气下降严重，订单减少，面对欠债压力，最终不得不在97年宣告破产。
虽然梅鹿液已经破产20年，但是谁能知道，破产当年一瓶十几块的梅鹿液，如今竟能卖到3000元的高价，真是叫人哭笑不得。
其实这也不难理解，因为梅鹿液的倒闭跟酒质无关，品质毋庸置疑，这也是人们后来明白的问题，所以才涨价。
但不管怎样，梅鹿液都已经是过去式，如今要想买到，比登天还难，与其念旧，还不如珍惜当前，如今市面很多白酒都不错，价格也实惠，比如下面这2款：
【缘得仿台酒】和梅鹿液一样，这也是一款酱香型白酒，产地位于茅台镇，名气虽小，但酿造一点也不含糊。
原料是本地特产红缨子糯高粱，这种高粱也是茅台酒的酿造原料，配上传统的大曲坤沙工艺，整整1年时间才出酒，然后再封坛窖藏7年时间，这才投向市场。
最为关键的是，这款酒得价格仅仅100出头，如此品级，很多白酒都达不到。
酒香浓郁，口感细腻，层层递进，没有一丝刺激感，咽下以后回味悠长，让人心生愉悦。
【枝江大曲】这是一款产自湖北的白酒品牌，是本地知名酒企之一。此酒作为一款浓香型白酒，采用了红高粱作为主料，配上优质大米和小麦，经过传统工艺酿造而成。
喝上一口，绵柔丝滑，细腻无比，一口咽下，尾段幽香，让人沉迷其中，难以自拔。
文章最后：今天的分享就到这里，大家喜欢梅鹿液这款酒吗？评论区分享一下吧！我们下期再见。