对于宝宝的辅食添加，我们当妈的是谨慎而保守，无糖无盐牢记于心！但是最近关于宝宝是否应该食用油，却听到了很多不同的声音。
“吃油会让宝宝肥成猪还对心脏不好！”
“这么小吃油，会不会对肠胃不好？“
“我听说长期吃少油的辅食，会让宝宝经常出现便秘。”
究竟宝宝能不能吃油？黄妈告诉你！
细心的妈妈们会发现，在我的很多食谱中，都会出现“刷一层薄薄的油”。油的适量添加不仅能改善辅食风味，还能促进大脑和视功能发育。
《中国居民膳食指南》就指出：辅食应适量添加植物油，植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸，尤其大脑的需求量更大。
今天给大家推荐一道特色菜，宝宝汉堡。用大米饼取代了传统的面包，经过薄油慢煎，一大口咬下去，软糯可口，面粉过敏的宝宝也不用担心。
而且汉堡的包容性很强，我在里面放了小宝喜欢的虾仁和黄瓜，把钙、膳食纤维、维生素、蛋白质统统包在一起，营养均衡，一个汉堡就搞定。
适量添加油，不仅增加了食物的风味，更是宝宝成长所需！
食谱名：宝宝汉堡
参考月龄：12个月以上
1、准备食材：番茄1个，米饭30克，青瓜10克，鲜虾仁2个，胡萝卜10克，猪里脊20克，鸡蛋1个（约50克）。
2、猪里脊放入葱姜水去腥，浸泡10分钟。
»葱姜水提前用开水冲泡好后，要彻底放凉后使用。
3、青瓜切丝、胡萝卜切丝、番茄切片。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的厚度哦~
»小宝宝肠胃功能发育还不够完善，番茄皮纤维比较粗，妈妈们可以除去番茄皮，方便宝宝消化和吸收。
4、碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
»如果宝宝蛋清过敏或是还没有添加过蛋清，可以用10-15克中筋面粉代替蛋清。
5、在辅食机中放入猪里脊和一半蛋液，搅打均匀。
6、将米饭放入另一半蛋液中，搅拌均匀。
7、多功能锅中刷少量油。
8、米饭蛋液放入左边2个大圆盘中，抹平。
9、猪肉泥放入右边大圆盘中，抹平。
10、番茄片放入右边另一个大圆盘中。中间爱心盘放入青瓜丝和胡萝卜丝，倒入适量清水。最后在两个小圆盘中，放入处理好的虾仁，倒入适量清水。
»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。
11、多功能锅开小火。
12、盖上盖子，煎焖5分钟。
13、开盖，将米饼和猪肉泥饼翻面。
14、继续盖上盖子，煎焖2分钟。
15、最后将他们一层一层叠在一起，一个热乎乎的米饼汉堡就完成啦~一口咬下去，番茄汁一下爆开来，还混合着各种食材，感觉整个世界都在这一口里了。
添加要领：
如果宝宝的咀嚼能力不太好，妈妈们可以切成小块给宝宝吃，以免噎着。
鸡蛋是易变质的食材，所以做好的汉堡不建议保存，现做现吃哦！
黄妈说：
宝宝应该适当添加油，但是有些油除外：
1、首先是很多家长觉得更天然、更健康的“自制油”。
很多小作坊打着“古法”、“天然”的旗号售卖自制油，听起来很有情怀。其实他们的卫生条件堪忧，容易产生强致癌物-黄曲霉素，对于肠胃还未发育完全的宝宝来说，非常危险！
2、其次就是饱和脂肪酸特别多的油，极容易使人发胖。
例如，猪油、人造黄油、椰子油等。这种油不仅不应该给宝宝吃，大人也尽量少吃。
吃对油，吃好油，让宝宝更聪明！