36岁的陈先生躺在医院的病床上，看着他骨瘦如柴、面色发黄，病床前的妻子满脸憔悴。
陈先生与妻子很不解，平时滴酒不沾，怎么就患上肝癌了呢？
原来，陈先生家境一般，与妻子一起努力在县城内买了一套房子，孩子也上了小学，家里的开销也开始增多。
想着每天吃水果，对孩子的健康好，就去批发市场买好几箱，多买点可以省不少钱。
就这样，天数多了，有的水果难免会变质，陈先生舍不得，就会将腐烂的水果，削掉坏的部分，吃了。
医生了解原委，说道"这种毒水果是祸根"
水果一旦开始变质，就容易滋生霉菌——黄曲霉毒素。
特别是致癌性极强的黄曲霉毒素B1，被世界卫生组织列为"一级致癌物"。
研究发现，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的1倍，是已知霉菌中毒性最强的。
进入人体后，会直接作用于肝脏，对肝脏造成破坏，诱发肝癌最短的时间仅需24周。
且，黄曲霉毒素在100℃的温度下，沸煮24小时也不能将其完全杀尽。
同时，肝脏没有痛觉神经，大多数的肝癌的患者在确诊时，已经到了中晚期的地步。
身体若有4种异常，多半肝脏已经受损，及时警惕：
异常1、手掌红
医学上称之为"肝掌"，主要在手掌的大小鱼际处出现红色的斑块儿，用手按压后就会变苍白，松开后恢复原状。
这是因为肝脏功能受损，导致体内的雌激素灭活异常，导致雌激素堆积在体内所致。
异常2、鼻头红
鼻头出现发红，也属于肝脏功能受损的表现。
肝脏参与人体的荷尔蒙分泌，当荷尔蒙的分泌出现紊乱，会引起部分毛细血管扩张，导致鼻头发红。
异常3、黄疸
属于肝脏受损的典型表现。
肝脏，也参与胆汁的分泌，肝脏受损后，会对胆红素的摄取、结合、分泌等能力的下降，导致胆红素渗入到血液中，出现黄疸。
黄疸的主要表现为"巩膜发黄、皮肤发黄、尿液发黄"。
异常4、口臭
肝脏受损，会导致口臭的出现。
多是"腐臭味"，此味道就算是刷牙后，也难以得到缓解。
肝脏受损后，导致血液中的尿素氮、氨的含量升高，就会经过呼吸道排出体外，出现腐臭味。
肝脏，要以养护为主；肝癌，要以预防为主，生活中注意"3多、3少"
"3多"
第1多、欢笑
大笑能够宣泄情绪，防止肝气郁结。
肝主疏泄，经常生气，会导致肝气郁结，肝火旺盛，长此以往，容易导致肝脏出现异常。
建议，平时多欢笑，注意调整心态。
第2多、补水
养护肝脏的根本不在于治，而在于补，只有肝脏内血液充足，才能够促进肝细胞的自我修复，滋养肝脏。
对于肝不好的人来说，食补比药补更行之有效，毕竟药食同源。
俗话说“枸杞加香橼梳理肝气，滋补肝肾；玫瑰加桃仁疏气活血，疏肝解郁”。
准备：香橼，枸杞子，陈皮，桑椹，香橼，玫瑰花，桃仁，薄荷等食材，进行科学的配比，制成枸杞五顺茶，每天用温开水冲泡5分钟，睡前2小时喝一杯枸杞五顺茶，有益于调理气血，梳理肝气，清肝利肾，提升肝功能。
第3多、运动
运动是天然的养肝秘方。
多运动，有助于促进体内毒素排出，还能促进多余热量排出，控制体重，对预防脂肪肝有重要作用。
建议：选择散步、慢跑、打太极拳等有氧运动，每周4~6次，每次以不损伤身体、使身体微微出汗为宜。
"3少"
第1少、熬夜
熬夜事虽小，却有损健康。
熬夜会增加肝癌的发生风险。癌细胞会在细胞分裂中产生，而细胞的分裂大多在夜间进行 。
熬夜会使睡眠规律发生紊乱，影响细胞的正常分裂，导致细胞突变，易产生癌细胞；此外熬夜会降低人体免疫力，也会增加患癌的风险。
第2少、喝酒
酒与黄曲霉毒素都被列入"一级致癌物"清单。
酒精进入人体，大部分都由肝脏进行代谢，其中间代谢产物乙醛，具有一定的毒性，会损伤肝细胞，使转氨酶升高。
如果长期过量饮酒，会使肝细胞发生不可逆的损伤，诱发酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化、甚至肝癌。
建议，男性每天酒精摄入量不超过25g，女性不超过15g为宜。
第3少、药物
人人都知道"是药三分毒"。
但是药物服用过多，会加重肝脏的代谢压力，容易诱发药物性肝损伤。
建议，在经过专业医生的指导后服用药物，切忌胡乱吃药。如果服用头孢类药物，在此期间的前后一周时间内，不要摄入酒精，避免发生双硫仑反应。