丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有个茶友去买白茶饼，回来后对这家店大肆表扬。
我问他，是哪里打动了你呢？
他说，包装啊，这你可得好好学学。
于是他给我晒了这家白茶饼的包装。
不含外包装的情况下，一共有四层：第一层是饼纸，第二层是塑封膜，第三层是饼纸，第四层是铝箔自封袋。
茶友说，买到这种茶饼，太放心了，丝毫不用担心未来这块饼存不好会变质。
他买了好多家的白茶饼，感觉就这家的最走心了。
他说，放眼整个茶圈，还有哪家的包装能做成这样呢？
他说，......（此处省去表扬信一百字）。
《2》
关于这种给茶饼复杂包装（四层内包装）的事，村姑陈是怎么看的呢？
如果说场面话的话，那就是，“很精细哦”。
如果按金牛座实话实说来说的话，那就是，“多此一举”、并且，“工夫没下到点子上”。
用我在重庆学到的一个形容词来形容，更贴切：正做不做，豆腐放醋。
村姑陈对同行都这样严苛的吗？
并没有。
小村村说话一向只对事，不对人。这位同行这种将茶饼精细包装的出发点是好的，只是，没有做到点子上罢了。
跟养宠物是一样的。
猫喜欢吃新鲜的鱼虾，你非要拿冰冻的鱼虾喂它，肯定是要遭拒绝的。
爱猫就要懂得猫的属性，贴合它的脾性来养育它，才是真正对它好。
否则，只会以爱的名义，做着伤害它的事。
回到饼的包装上，道理相似，也是要贴合白茶饼的储存需求来包装它，这样才是真正在保护它，真正对它好，假以时日，才能存出高品质的老白茶饼。
《3》
那么，白茶饼的储存需求是什么呢？
一个字，干；两个字，干度；四个字，干度达标。
将干度达标、品质良好、没有生出异味的白茶饼，放在一个干燥的房间里储存，并且，将它妥善地包装起来，才会达到良好储存的目的。
这当中，房间干燥，是存好白茶饼的外在条件；而茶饼本身干度达标、妥善包装，是存好白茶饼的内部条件。
外因内因都做好了，茶饼才会存得好。
既如此，那本文开篇提到的四层包装白茶饼，是不是就是妥善包装呢？
当然不是。
白茶饼的包装，分为内包装，与外包装。
前文提及的四层包装，只是白茶饼的内包装。
内包装对于白茶饼来说，就像人类冬天穿的秋衣秋裤，它们能贴身保护白茶饼的安全，防止白茶饼被碰撞，被碰伤，被碰缺口，被碰掉叶子....同时内包装还能起到一部分的防潮作用。
但你见过大冬天的只穿秋衣秋裤往外跑的么？
没有。
只穿秋衣秋裤就出门，排除掉时尚人士的行为艺术之外，普通人这样穿，是会着凉、冻感冒，并且招来警察询问的——估计进地铁之类的是别想了。
所以，白茶饼若只注重内包装，给它包上两层棉纸，塑封上一层塑料膜，再放进遮光的铝箔袋里，是不可以出门进入快递站配送到顾客手上并且直接储存的。
得给它套上外包装。
外包装就是铝袋，塑料袋，以及五层特硬瓦楞纸做的厚纸箱。
且，厚纸箱最好套两个，双重防震、防潮、防窜味。
有了密封的内包装，有了密封的加厚的外包装，这块白茶饼才算是真正得到了最好的、最全面的保护。
无论未来经历运输，经历储存，都会妥善得到照顾，不会受损，不会受潮，不会跑气。
《4》
可能有茶友会疑惑，既然四层包装都属于内包装的范畴，村姑陈为何说它是多此一举呢？
这得从白茶饼的收藏目的来理解。
我们给白茶饼配上完善的内包装与外包装，目的是什么呢？当然是为了收藏，为了它未来的陈化与转化。
为了在岁月的洗礼中，白茶饼陈化出更加优秀的、新白茶当中不具备而人类又需要的物质。
而收藏起来的白茶饼，若要实现上述目标，它便必须要借助外力的作用，这个外力，便是空气中的氧分子。
与空气接触、与空气中少量的氧分子接触、同时产生物质交换与合成，才是白茶陈化的主要任务。
白茶饼+氧(少量)=物质转化。
当然在这个陈化过程中，不需要水的加入，也不需要大量的氧，只要少量的、足够的促成优秀物质转化的氧，就够了。
中庸之道，过犹不及。
氧太多了、过量了，就不好了。
但没有，也不行。
白茶饼的外包装，厚厚的两个纸箱，便是重重隔绝了大量的空气、大量的氧分子的进入，给白茶饼的陈化营造了恰当的外部环境。
而白茶饼的内包装，则是起着贴身的保护，呵护着白茶饼不碰撞，不掉碎叶等等。
但内包装切切不可以使用完全或者大量隔绝空气的材料。
比如塑封膜。
市面上常见的塑封膜，大多是有收缩作用的。
它看上去是一个普通的塑料袋，等套到白茶饼身上后，用电吹风一吹，便会缩紧，像一层皮肤一样，紧紧贴在白茶饼身上，牢牢封住白茶饼的每一寸皮肤，每一个毛孔，让白茶饼不能呼吸，进入一个类似真空的环境里。
这样的塑封法，听上去是对茶饼的保护——完全隔绝水汽、完全隔绝空气，但其实，白茶饼若一点空气都不接触，一点氧分子都不接触，又如何实现物质转化呢？
一块白茶饼不能物质转化，就算储存了五六七八年，又有什么意义呢？
不会长高的孩子，只能怪父母没有精心养育好他。
《5》
孔夫子的教育理念是，因材施教。
喜欢音乐的孩子，就培养他学声乐和乐器。
喜欢美术的孩子，就培养他画画和玩泥巴。
喜欢烹饪的孩子，就培养他做饭、做糕点。
遵循孩子的天性去教育，才会把他们都培养成各行各业的精英。
储存白茶饼也是同样的道理。
遵循白茶饼的需求去储存，才能让白茶饼在悠悠经年之后，陈化出无比优秀的内质。
白茶饼的基础需求就是，避光，密封，防潮。
不要让光线来打扰它，我们用铝袋来遮挡它；
不要让水分来打扰它，我们用塑料袋来密封它；
不要让太多的空气以及重物伤害它，我们用两个“出口专用五层加厚特硬瓦楞纸箱”来保护它。
这一切都是基于白茶饼的陈化需求而设定的，单以包装而论，已经足够满足白茶饼陈化的一切要求了。
实在没必要再在内包装上，对白茶饼进行无意义的重复包装和过度包装。
给白茶饼包上两层棉纸，这实际上就是复重包装——棉纸能防潮还是密封？都不能。
哪怕包上十层棉纸，也丝毫挡不住水分与大量的空气以及空气中的杂味。
就算外面加上一个铝箔拉链自封袋，也没太大意义——拉链袋的拉链处是有使用次数的，超过次数，它就会坏，不具备密封的功能，让茶饼受潮，跑气...
完全不如一只不起眼的、普通的、扎绳的铝箔袋实用。
尤其还在饼身上加了塑封膜，全然截断了白茶饼与空气的接触，一丝转化的氧气都不透给白茶饼，又叫它如何在未来的岁月中进行物质的转化呢？
不能转化的白茶饼，是没有价值的。
无论年份多长，它都只是痴长了年岁而已——除了年纪，别的都没长。
一个萎靡不振的老人，还不如一个精神百倍的年轻人有用。
买这种不转化的老白茶饼，还不如去买一斤新白茶中的性价比——春寿眉、秋寿眉，更加香清甘活，鲜爽纯净。
喝一杯，便是，“满架蔷薇一院香”。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。