红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。每天早起半小时，给家人做一顿营养早餐，香甜松软，补血又益气，快来试试吧！
用料
面粉160克
红糖50克
酵母3克
水100克
鸡蛋1个
红糖发糕的做法
准备好食材
红糖用热水融化搅拌均匀
糖水温度降到温热时加入酵母，搅拌均匀，静置10分钟
10分钟后加入一枚鸡蛋，搅拌均匀，之后把面粉过筛加入
把面糊倒入蛋糕模，我用的6寸不粘模，普通磨具需要刷一层薄油再倒面糊。
加一些红枣或者葡萄干作为装饰，盖上保鲜膜发酵20～30分钟
这是发酵后的效果，放入蒸锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟。
出锅，成品很完美
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！