鸡蛋韭菜饼是一道由鸡蛋、韭菜、油等做成的美食。非常快手的一道早餐，韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。快手早餐之韭菜鸡蛋饼，手不沾面，外酥里嫩，一家老小都爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
韭菜250克
面粉400克
鸡蛋2个
韭菜鸡蛋饼的做法
备料：韭菜，鸡蛋，面粉，盐，味精，海鲜酱
韭菜洗净切成小粒，倒入面粉中，加入鸡蛋，一勺盐，半勺糖，少许味精，一起搅拌
慢慢倒入水，边搅拌边加，搅拌成糊
热锅后倒入小半碗油，调中火，倒入少许面糊，晃动锅子，一分钟后，翻面
翻面后，可以在拿个鸡蛋，打在面饼上，搅碎蛋黄，稍微凝结了，再翻面，一分钟后出锅，喜欢香一点点，可以多煎一些时间.
在面饼上可以涂抹一些海鲜酱，加入自己喜欢的配料（咸菜、蟹肉棒、喜欢什么就加什么[呲牙]）
卷起来，一个美味韭菜饼成型了
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！