中国的美食文化不仅历史悠久而且丰富多彩，也是世界上美食种类最丰富的国家，中国的美食也有一个特点，那就是中国的食材那真的是物尽其用，不会浪费任何一点。就比如鸡鸭鱼肉身上的各个部位，在国外或许有的会被扔掉，但是在中国是绝对不存在的，相反厨师还会很好的利用这些食材做出一道另类的美食，也是受到了大家的喜欢。但是毕竟饮食文化有所差异，虽然现在中国的美食普遍受到国外朋友们的喜爱，但是依然还是有一些中国的美食是他们完全没有办法接受的，今天就来盘点一下这些在日本人眼中觉得最难吃的中国几道菜，大家来看一看有没有自己喜欢吃的吧！
第一个要说的就是“臭豆腐”，这个相信有很多国人也受不了它，觉得很臭，不干净不卫生，但是实际上它吃起来是真的很美味的，而且不同地方的臭豆腐也是不一样的，配合各种酱汁，真的是非常美味的，简直让爱吃的人欲罢不能。特别是对于湖南和重庆一块的地方来说，是非常喜欢的一道美食。但是这本来就是一道存在着争议的美食，也有人非常的讨厌，就是因为臭豆腐的味道实在是太难闻了，根本就不敢尝试，也难怪日本人会不喜欢吃这个臭豆腐了。
第二个要说的就是“毛蛋”，说实话别说外国人了，我自己看到它都没有胃口，更别说想尝试的欲望了。毛蛋其实就是已经成型的小鸡在里面没有孵化的一种食物，所以你在敲开外壳的时候甚至都能看到里面的小鸡，这怎么让人下的去口，甚至很多人是完全没有办法尝试的，会有反胃的感觉。所以对于喜欢吃淡的日本人来说简直就是最大的黑暗料理，但是对于喜欢吃的人来说无论是煎着吃还是烤着吃都是非常美味的。
第三个我们来说说“猪大肠”，我个人感觉味道一般般，小编自己吃过一次，感觉臭臭的。这个我觉得对于爱吃内脏的国人来说是一道非常美味的菜肴。但在国外很多人都是不喜欢吃内脏的，一般都是把内脏直接扔掉的，而猪大肠和猪肝这一类的食物是中国人非常的喜欢，做法好的话完全就是美味，但是因为味道真的很重，所以一般人也是没有办法接受。
最后一个来说说“脑花”，这个其实是因为偶然间吃火锅跟着其他人吃了一口才感觉这玩意很好吃，之前真的是不敢吃，它的口感又香又嫩，配合调料是真的非常好吃的。但是没有吃过的人看到这个脑花的样子就很难接受了，因为实在是太吓人（或者说有些人会觉得恶心）了，就好像生物实验室里面人体的标本一样，试问看到这个怎么能吃得下去了，所以对于日本人来说也是吓人的存在。