最近四川有一家三口，过年在家闲着没事，每天都在琢磨吃什么，他们日常的晚餐，惹得家人、同事都非常羡慕。
对于四川人来说，没有美食的假期还能叫假期吗？来看看他们做了哪些菜吧～
一、夫妻肺片
做菜不光要好吃，最好还能补充营养，增强身体免疫力。回锅肉温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。不得不说这考虑得也太周全了！
二、回锅肉
他们自制的这盘回锅肉，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉作为一道传统川菜，本身就有很重要的地位，就连川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。看起来就让人想流口水。
三、蒜泥白肉
重口味吃多了，来点稍微清淡的互补一下。随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
四、主食：砂锅蒸米饭
砂锅蒸的米饭，相比普通电饭锅，能补充更多的矿物质和微量元素。并且砂锅的保温性也比较好，毕竟南方没有暖气，冬天很冷。
平时很难有这么多时间在家休息，大家也趁着练厨艺的好机会，动起手来，学会、练上几道菜吧！