椒麻鸡嚼一嚼，皮脆肉嫩；咬一口，唇齿留香，椒香麻辣，欲罢不能。在来一份锡伯族风味的烧辣子加奶茶、锡伯大饼，绝对是黄金搭配吃法。

羊排揪片子就伊犁的一种特色美食，根据人数用盆上桌，羊排和揪片子在土豆、胡萝卜的配合下，肉鲜香、面精道，料微甜、汤带酸。

说起凉粉味道各有千秋，天南海北N种不同的做法。伊犁凉粉口味偏咸辣，酸爽的凉粉，绝对是女孩子们的最爱，用当地优质的小麦粉或黄豆粉，做出可口的凉粉，再拌上美味的调料，喝一口剩下的汤汁，这酸爽的感觉真的很不一样！

一煲热腾腾吃完煲仔饭香气十足，

锅巴吃起来脆脆的特别棒