李叔，今年69岁，平是是个不折不扣的“吃货”，尤其钟爱那些煎炸及高热量的食物。然而，就在数月前，他的身体状况出现了异变。腹痛、大便变得异常纤细、身体迅速消瘦，并且伴随着持续的乏力感，这些症状却迟迟不见改善。
最初，他以为是消化不良，因此并未给予过多关注。但直到一个多月前，李叔遭遇了一个严重的健康警示——便血。每次如厕后，不仅大便上附着血迹，还伴有黏液的迹象，这让他开始警觉起来。意识到情况不妙的他，立刻让儿子陪同前往医院进行检查。
经过医生的细致检查，诊断结果令人震惊：李叔患上了结肠癌。
肠癌主要发生在结肠和直肠部位，其发病率目前呈逐年上升趋势，成为影响人们健康的一大恶性疾病。
肠癌找上门时，身体会有哪些异常信号？日常如何通过饮食调整远离肠癌？下面一起看看。
01
排便出现这些异常，
有可能是肠癌来报到
1.排便习惯短时间改变
正常情况下，人们的排便习惯是相对稳定的，如果出现无明显原因的排便频率增加或减少，尤其是在夜间排便增多，应引起高度重视。这一突然变化可能是肠道内肿瘤压迫或刺激肠道神经造成的。
2.粪便形状改变
当肠道内存在肿瘤时，粪便可能变得细长或扁平，甚至出现凹槽。这是因为肿瘤挤压肠道，改变了粪便的形状。
3.带有粘液的血便
当肠道内的肿瘤破裂或出血时，血液可能混入粪便中，形成带有粘液的血便。这种血便通常呈现暗红色或黑色，与痔疮等肛门疾病引起的鲜红色血便不同。
4.大便颜色异常
当肠道内存在肿瘤时，可能导致人们的粪便颜色变浅，甚至呈灰白色。这主要与肿瘤阻塞了胆管有关，这会导致胆汁无法流入肠道，从而影响了大便的颜色。
02
肠癌，多是“吃”出来的，
“2菜3肉”少吃点
一、“2菜”
1.腌制菜：腌制食品中含有较高的亚硝酸盐，经常性食用会于人体内转化为具有强致癌性的亚硝胺成分，对人体健康造成潜在威胁。
2.油腻的菜：过于油腻的食物会刺激人体分泌胆汁，导致大肠中的胆汁酸浓度过高。这可导致肠道里的厌氧菌变得更多，会产生可激活致癌成分的酶，进而干扰正常免疫功能，促进癌细胞的增殖分化。
二、“3肉”
1.加工肉：根据国际癌症研究机构的相关评估，加工肉制品已被列为1类致癌物。有科学研究指出，人们若每天都食入大概50g的加工肉，个体罹患肠癌的概率或提升18%。
2.红肉：于2015年，国际癌症研究机构把红肉归进了“2A类”致癌物的队列。而来自新西兰的一项科研成果进一步指出，牛肉销售量较高的地区，居民大肠癌的发病率也相对较高。
3.烧烤的肉：在烤制的烹饪过程中，肉类能够直接产生具有致癌作用的杂环胺。这种物质能够刺激肠上皮细胞，增加细胞变异的可能性，从而可能诱发肠癌的发生。
03
想要降低患癌风险，
不如试试这些食物
1.牛奶：作为一种奶制品，其中的钙成分具有显著降低肠道内胆汁酸含量的作用。通过减少胆汁酸，可以有效降低肠道自由基的产生，进而起到预防肠癌发生的效果。
2.富含膳食纤维的食物：对于预防肠癌同样具有重要意义。膳食纤维因其吸附作用，能够携带并排除肠道中的有毒物质，从而起到辅助预防肠癌的作用。
在众多食物中，菠萝、苹果、橙子、玉米、笋干等因其含较多的不可溶性膳食纤维而备受推荐。
3.叶酸：作为一种重要的营养成分，能促进细胞分化并减少DNA损伤，从而有助于预防癌症的发生。因此，增加富含叶酸的食物摄入，如绿叶蔬菜、豆类以及柑橘类水果等，对于预防癌症同样具有重要意义。
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编辑：彭秋霞
审校：郝雅竹