端午节到了,这个节日非常重要,因此国家安排放假,大家可以在家里吃粽子了。端午节少不了粽子,这期间,家家户户都会包粽子吃,所以在端午节前后,粽子基本上都当饭吃,早饭吃、午饭吃、晚饭吃。这段时间吃粽子吃腻了,让你一整年都不想吃粽子,等到来年端午节的时候再吃。
粽子主要是用糯米为食材制作而成的,然后再搭配一些馅料制作而成的。而南北方有差别,北方人喜欢加甜馅,比如豆沙粽、红枣棕、碱水粽、蜜枣粽等等。南方人喜欢加肉馅的,比如鲜肉粽、蛋黄粽、火腿粽等等。
粽子虽然好吃,但是吃多了对肠胃造成很大的负担,因为糯米黏性大,吃了后不容易消化。所以端午节期间,很多人想吃粽子又不敢多吃,甚至不敢吃。
其实粽子和它是绝配,解腻助消化,吃粽子前记得泡上一壶,这样吃了粽子就没负担了。
它就是茶,茶水清香,具有解腻的功效,它还能帮助消化。所以吃粽子的时候可以搭配茶水,缓解粽子带来的不适感,特别是那些容易胀肚子的人。
吃什么粽子配什么茶?
北方人喜欢吃甜味的粽子,可以搭配绿茶或者花茶等,能够清热解腻。因为甜粽子味道甜,更容易腻,吃这种粽子的时候,绿茶才是绝配。
南方人喜欢吃肉粽,可以搭配红、普洱茶等,去油腻,助消化。因为肉粽比较油腻,适合搭配红茶和普洱茶等,尤其是普洱茶,在助消化方面,效果更强大。
普洱茶属于黑茶,茶性温和,口感柔和,适合大多数人。尤其是陈皮普洱茶,效果更佳,可以在端午节期间,泡一壶备着,家人吃粽子的时候,搭配一杯普洱茶饮用,这样就不容易腻了。
千秋大业一盏茶,喝茶比较健康,尤其是炎热的夏天,要多喝水,不如多喝茶。
最后提醒:
端午节期间,粽子要适当食用,不可作为主食,毕竟粽子食用糯米做的,不好消化,尤其小孩和老人,一次不宜吃太多。
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