原标题：这个季节，早餐该吃南瓜饼，我孩子每天吃，因为这样做好吃又健康

这个季节，“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，梧桐叶落，橙黄橘绿，风吹麦浪，瓜熟蒂落。让我们真正感受到秋天的，是马路上厚厚一层的落叶、是早晨起来的露水、是南瓜藤上成熟的南瓜。

记得以前爷爷奶奶种南瓜，就是这个季节成熟采摘，采摘下来的老南瓜，个头非常大，一个就重达几十斤。南瓜很大吃不完，切掉放着好多天都不会坏，非常神奇。

南瓜拿来煮汤，是最常见的吃法，南瓜的味道非常甜，不加糖煮汤，喝起来比加了糖的雪梨汤还甜。

南瓜还可以拿来蒸排骨，排骨腌制入味，搭配南瓜上锅蒸，排骨吸收了南瓜的甜味，南瓜又吸收了排骨的油脂香味，两者吃起来都很香。

这个季节，早餐适合吃南瓜饼，我家孩子每天吃，因为我这样做的南瓜饼香软好吃又健康。糕点店里的南瓜饼非常热销，儿子最喜欢的就是夹着饼干的南瓜饼，油炸起来的，吃起来非常香。今天教大家自己在家煎南瓜饼，里面包入豆沙馅，表面裹上白芝麻，简单煎一煎，就很好吃。下面一起来看看吧～

【南瓜饼】

食材：

南瓜、面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、白芝麻、食用油。

做法：

第一步，南瓜去瓤，然后切片，清洗干净上锅蒸，大火烧开，蒸10分钟，蒸熟就可以出锅了。第二步，蒸熟的南瓜取出，去掉南瓜皮，再趁热加白糖，喜欢吃甜多加点，然后捣成南瓜泥。

第三步，再加入糯米粉和面粉，糯米粉一勺，面粉看情况加，揉成光滑的面团就可以了。

第四步，接着准备一些豆沙馅，南瓜面团分成小份，然后包入适量豆沙馅，然后压成饼，表面再裹上一层白芝麻。

第五步，锅中刷一层油，南瓜饼下锅煎，开小火加热，慢慢煎至两面金黄，勤翻面，使其均匀受热，煎好就可以出锅食用了。

小贴士：

1、加糯米粉可以增加软糯的口感，但是都加糯米粉的话，就太粘黏了，所以要加面粉搭配。

2、煎的时候小火，慢慢煎至两面金黄，记得勤翻面，看到两面的颜色加深就熟了。