为你呈现的708种味道
火锅虽然吃了不少,但还是被这家的优良品质、优秀服务吸引了过去,这是一家专注于小火锅的超高性价比店铺。
01
七种锅底随心选
店内一共有7种锅底可供选择,辣和不辣的都有,满足你的多种口味需求。
最经典的自然就是麻辣锅底和骨汤锅底,口味重的就选择麻辣,吃不了辣的就选择骨汤锅底,也是味美香浓。
麻辣锅底采用正宗的重庆底料,辅以本地特色香料调制而成,味道香辣浓郁。
骨汤锅底看似清清淡淡,吃起来却是醇厚浓郁。
酸菜锅和番茄锅则是最近新兴的两种别样锅底,不一样的酸爽滋味,却是同样的开胃无比。
锅底都是现场制作,看得到的健康,十分的干净卫生。
02
近百种新鲜食材任选
在这儿吃火锅,不用头疼点些什么,也不用担心点多了吃不完怎么办,轻轻一伸手就可以拿到菜,简直是懒癌患者的福音!
锅底被煮至咕噜咕噜的时候,这一场盛宴就可以开始了!
-麻辣牛肉-
第一个要吃的自然就是招牌的麻辣牛肉,每一根竹签上都是满满的牛肉,新鲜的牛肉被腌制过后更加的入味。
拿上满满一大把放入锅中,不一会儿时间就煮熟了,肉质紧实爽滑,略微有些弹牙。
这个时候就可以尽情撸串了,沾上调制好的调料,让鲜嫩的牛肉粒变的更加美味。
还可以将肉粒一串一串的撸下来,攒着一次吃个痛快,透着微微的麻辣超爽口!
吃起来口感扎实有韧劲,让肉食动物想连着撸个十几串才过瘾!
-毛肚-
毛肚也是火锅的必吃菜品,每一串上的分量也不算小,每天都是新鲜现串的。
在锅里轻轻一烫,就变熟了,每一个纹理上都浸满了麻辣的红油。
咬上一口,在嘴里脆嫩的质感让人一口入魂,欲罢不能。
-鱿鱼-
鱿鱼被切成方方正正的小方块摆放在盘中,吃起来就是新鲜的海洋气息。
切的小反而能够更入味,在麻辣锅底的加持下,鱿鱼的鲜味也更加的被激发出来了。
吃起来QQ弹弹的,在口腔内与牙齿舌尖碰撞的感觉更是无比美妙。
-鸡胗-
鸡胗也是提前腌制好的,麻辣鲜香的调料裹住每一寸肉质,让其更加的吸收入味。
不知道有多少人会爱上鸡胗这种吃起来又鲜又脆的口感,如果说毛肚是片状的爽脆快感,那么鸡胗的Q弹则更加成倍的增长。
在料碟里面打个滚,裹上的红油看着让人胃口大开。
-鸭肠-
鸭肠被处理的很好,没有多余的腥味,在锅底里沐浴过后,一出来就充满了爽脆的诱惑。
吸足了火锅的汤汁,特殊的嚼劲伴随着麻辣口感在口腔里爆发。
-鸭血-
当鸭血遇上滚烫的红油时,更像是一种美妙的相遇,鸭血被煮至Q弹,轻轻一咬就在嘴中爆汁。
-各类丸子-
吃火锅又怎么能少了各类丸子呢,五颜六色丸子看着就食欲大开。
牛肉丸、鱼豆腐、鱼排、虾饺... 应有尽有,Q弹的质地加上其本身特有的风味,让人欲罢不能。
-粉面主食-
店里不光有各种小串,还有好几种主食可供选择,哪怕大胃王也能吃饱,尤其店内的手擀面,特别劲道爽滑!
调上自己爱吃的酱汁,将煮的刚好劲道的面条放入其中搅拌均匀,一碗自制的大碗宽面就做好了。
还可以选几款自己爱吃的菜,一起组合成豪华拌面,多种搭配,好吃更好玩!
03
舒心环境畅享美味
店内采取的是开放式空间,菜品的穿串以及锅底的调制都尽收眼下,吃的十分放心。
服务员会在店内游走,及时满足客人的各种需求。
红色的吊灯和绿色的藤蔓搭配起来相得益彰,入眼便是一派清新。
墙面贴置的各类锅底介绍,也正好符合小火锅养生的氛围。
无论是一人食,还是二人约会,三人聚餐,这都是个不错的选择,工作日吃腻了外卖,也可以来上这么一顿小火锅犒劳犒劳自己!
佰年蜀一锅
*地址:樊城区长虹路泛悦Mall三楼
*营业时间:10:00-22:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:大福君
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