疫情发生后,汉江人家主动请缨,免费为一线抗疫职工制作“暖心餐”近50天,在一线逆行,携手对抗疫情!
作为扎根于襄阳二十多年的本土企业,汉江人家心怀感恩,力求回报于社会,疫情当前,物价普遍上涨,而他们却将菜品价格默默下调,仅赚取微薄的利润。
在当前的特殊时刻,安全放心的用餐尤为重要,他们秉持着一丝不苟的态度,只为保障舌尖上的食品安全!
在疫情发生后,大家都意识到了提高自身免疫力有多重要,甲鱼作为最著名的滋补食材,正好能起到食补,同时甲鱼也未被列入野生动物的禁食名单哦。
平时吃的甲鱼大多口味清淡,但是由孙老先生创新的红烧做法,则更适合我们襄阳人的口味。
这道名菜同时也斩获了不少奖项,看这满墙的牌匾,含金量十足!
甲鱼不仅富含多种营养成分,味道更是鲜美,尤其是裙边的部位,满满的都是胶原蛋白。
裙边吃起来口感Q弹,略有嚼劲,入口就化在了口中,红烧的滋味更是分外浓香。
烧至软烂的甲鱼肉,轻轻一撕就分离开来,丝丝的肉质全是精华所在。
将浓郁的汤汁淋入米饭之中拌饭吃,每一粒米饭上都被裹上了酱汁,好吃的能鲜掉眉毛!
又到了吃虾的季节,想必你还没想好今年的第一盆虾去哪儿吃,别急,这就给你安排上!
吃虾最主要的就是新鲜,店里的虾全都是来自于潜江的中国虾谷,每天现抓现做,上桌之前都还在活蹦乱跳呢。
满满一盆的大虾分量一点都不少,足足有三斤呢。
随便拿起一只和手掌做对比,这个头也是丝毫不输。
虾尾还被贴心的剪开去了虾线,不仅更加干净,吃起来也更加方便。
虾肉大而饱满,里面满是鲜香的汁水,酱汁吸入口中,香辣鲜美的滋味也瞬间在味蕾上炸开。
虾腹被刷洗的极其干净,一看就能知道店家的高品质和用心对待食材的这份心。
虾头的部分还有虾黄在其中,光看着就想使劲嗦一口了!
对于不太能吃辣的人来说,店内还有蒜蓉大虾可以选择,美味也是丝毫不输。
/ 秘制虾球
饱满圆润的虾球一颗颗蜷缩起来浸泡在红油之中,看起来煞是美味。
虾球都是现杀现摘,每一口都是极致的新鲜。
虾腹也是被刷洗的干干净净,紧实的虾肉轻轻一拽就从里弹了出来。
店里的甲鱼不光是现做现卖一种选择,更是推出了全国唯一一家甲鱼罐头。
高温杀菌的同时又保留了甲鱼鲜嫩的肉质,是馈赠亲友的最佳选择!
【店铺信息】
【店名】汉江人家民生美食
【地址】樊城区利民路(襄阳市商务局一楼)
【营业时间】10:00-13:00,16:00-21:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:大福君
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