鼓浪屿核心景区吃海鲜要多少钱?这么一大桌人均80+搞定

2019-09-15     阿怪食刻

厦门作为一个花园城市,每年都吸引着成千上万的游客来旅游。其中,鼓浪屿以其文艺而浪漫的气质,成为了来厦门必打卡的标志性景点。众所周知,鼓浪屿是一个岛,一上去至少要待一天,因此吃什么也成了大家最常问的问题。

因为鼓浪屿上不能行车的缘故,大多的物料和食材都是用人力车运输的,因此成本大大增加。很多人会觉得,在景区,尤其还是这样的地方,吃顿饭一定很贵,随便吃点小吃就好了。来厦门不吃顿海鲜,总觉得少了点什么。别着急,这就来给大家介绍一家海鲜餐厅,不仅食材好、味道棒,价格也非常实惠。

鼓厝海鲜餐厅位于内厝沃码头附近,一下船走路不超过5分钟,就能找到它的身影。如果从钢琴码头或者龙头路这边过去,则需要近半个小时的路程,不过路上走走看看,也能欣赏到鼓浪屿上的不少美景。

来厦门,一定要吃土笋冻,这在闽南是非常传统的小吃。很多人觉得它有点可怕,但是只有吃过的人才知道它的美味,口感像极了果冻。

海蛎煎也是闽南的一道特色小吃,满满的海蛎加入蛋液煎成饼状,吃的时候蘸上甜辣酱就很美味。

炸醋肉口感扎实,味道酸甜可口,老少咸宜,是很多餐厅都会有的招牌菜,这里自然也不例外。

厦门有一道特别出名的菜,叫做姜母鸭,将姜母和鸭肉放入锅中炖煮,姜母的味道慢慢渗入到鸭肉中,鸭肉鲜味逼人。

干煎蟹也是很多人喜欢吃的一道菜,将螃蟹对半切后撒上蛋液,再用干煎的方式,表皮微微有些焦香,里面则保留着螃蟹的鲜味,很有特色。

闽南人吃海鲜,最常用的做法就是酱油水。鼓厝的午子鱼则采用了豆瓣的做法,鱼肉鲜嫩而不松散,味道也很好。

油蛤的美味,想必很多人都见识过,它也是我最喜欢吃的贝类。香辣炒油蛤,少许勾芡,汤汁浓稠香浓,油蛤蘸过之后香辣诱人。

个人觉得虾最好的烹饪手法,就是用来白灼,能最大程度保留它的鲜味。

别看这个煲都是萝卜丝,其实里面藏着不少好东西呢,墨鱼干、干贝,味道鲜极了!

海鲜是比较寒的食物,吃完再来一碗小菜蟹冬瓜汤,暖暖肠胃。

如果还觉得不够饱,还可以尝尝闽南人爱吃的香芋焖面,多种食材在里面,焖出来的汤汁浓稠鲜美。

鼓厝的菜品还有很多,味道都不错,如果不知道点什么,直接让服务员推荐即可。丝丁鱼、卤味拼盘、各种海鲜,人均不过80多的价格,在这么好的环境,真的算是超值了。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/YL7VP20BJleJMoPMRsTD.html