这一锅端上桌，筷子就没离开过，低脂解馋，晚餐吃了无负担

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。

因为一道美食，爱上一座城，有些记忆是靠味蕾来记忆，对于西安，也必须从美食开始。

或许是因为妈妈做的肉夹馍，或许因为妈妈做的凉皮，或许因为羊肉泡馍，

记不清到底是那一道美食，因为妈妈做的陕西美食太多太多，

对陕西有难以割舍的感情，不惜在西安安家置业。

因为工作关系，房子虽然买了，但还是没有机会居住，房子搁置十年之后，觉得不能这么浪费，于是将房子装修成民宿，这样可以提供给更多去西安游玩的人居住，我去西安也有地方。

重金打造的厨房，设计成我喜欢的样子，开放式厨房，尽量不爆炒，搞成无烟厨房。

使用的厨具，也符合我对厨具好看、实用的要求，千挑万选，在某商城找到一款众筹臻米脱糖养生蒸汽饭锅，可以炖，煮，蒸，一锅多用，颜值好高啊。

脱糖，采用古老的先煮再蒸的原理，蒸的米饭符合我控糖的需求。

在西安霏霏'S家公寓，要吃得跟自己家里一样健康。

【沙巴鱼番茄蘑菇汤】

【食材】沙巴鱼柳、蟹味菇、西红柿、香菜、盐、淀粉、白胡椒。

【工具】臻米脱糖养生蒸汽电饭煲

【烹饪方法】

1.先把西红柿、蟹味菇、香菜洗净后沥干水分。

2.沙巴鱼柳切成块，放入白胡椒、盐，少许淀粉，稍微抓一下入味。西红柿切块。香菜切成小段。

3.电饭煲内放入纯净水，西安霏霏'S家公寓一点不含糊，装的净水机直饮水。

4.放入切好的西红柿和蟹味菇。

5.合上锅盖，将臻米电饭调到煮粥功能，然后按启动。

6煮大概20分钟，将汤熬到浓香，西红柿蘑菇软烂。

7将腌制入味的鱼放入汤锅内，盖着煮5分钟。

8巴鲨鱼没有刺，很容易熟，只要变色，能穿透即可，不用太长时间，可以保持滑嫩的口感，放盐调味，撒香菜即可出锅。

【小贴士】

使用沙巴鱼柳的原因是没有鱼刺，食用非常方便。沙巴鱼是一种产自东南亚地区的巨大鲶鱼，我曾经在泰国淡水河中见过，个头将近一米，非常巨大。但是这种鱼肉质比较松散，但是产量高，所以价格便宜。龙利鱼口感紧实细腻，是海鱼。许多地方拿它冒充龙利鱼，要仔细辨认清楚，两者口感肉质和价格都是天壤之别，不要被骗了。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。