大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。
最近央视曝光食用市场混乱,很多人造假,偷工减料,配料表大同小异,对外打着所谓高端调和油的旗号,实际上在生产者眼里都是大量采用普通植物油勾兑出来的低端油,天天吃的食用油时刻威胁着人们的健康。
霏霏作为一名健康管理师,有很多新手宝妈会私信我问我要怎么选择辅食油,现在市面上的油的种类有很多,我也是经过了不断的测评之后有了结果才打算跟大家分享一下,我家常用的油是伊古道的亚麻籽油,还有一款核桃油。
中国居民膳食指南给出的建议,宝宝辅食油用量:
7-12个月:0-10g
1-2岁:5-15g
2-3岁:10-20g
4-5岁:20-25g
而根据宝宝们需要的营养成分来看,首选的是紫苏籽油,亚麻籽油和核桃油。
第二大类则是芝麻油、花生油、葵花籽油等。
1、紫苏籽油和亚麻籽油
先说说亚麻籽油紫苏籽油,这两种油含亚麻酸比较高,亚麻酸可以再人体内转化成DHA和EPA,这两种成分能够提高记忆和智力水平,同时还对宝宝的视力发育有极大的帮助,在这些基础上亚麻籽油还有润肠通便的效果,担心宝宝便秘的话就可以多多考虑这两种油。只要桶上面有这亚麻酸这三个字,都是好油。
2、核桃油
而核桃油可以增强免疫力,其中也包含了DHA脑黄金,同样也有助于宝宝的发育,对于宝宝的视力发育也是非常有好处的,营养成分相对来说更接近母乳,适合宝宝食用,但包含的亚麻酸当然远不及亚麻籽油的高。
3、橄榄油
橄榄油在市面上相对较少,其营养也是非常丰富的,但是很多橄榄油都是初榨的,会有一些杂质,所以不建议宝宝太多食用。
4、芝麻油
芝麻油容易吸收,味道不错,能够滋润宝宝的肠胃,尤其对于经常便秘的宝宝来说是非常好的选择。
5、花生油
花生油则含有锌等微量元素,适当的可以给宝宝补充。
6、牛油果油
牛油果油含有多种维生素、氨基酸和蛋白质,可以有效地提升免疫力,对便秘、贫血也有很好的作用。
我家宝宝一直用的是亚麻籽油,是我个人倾向更喜欢的的,因为其中的亚麻酸含量更高,味道也不错。α-亚麻酸有抗肿瘤、降血脂、营养脑细胞等作用,对宝宝的大脑和视神经的发育真的很好!同时还能润肠道,对肠胃消化有益。现在低温物理冷榨是最好的制油方式,能最大限度地保护其营养,我家常用的伊古道的亚麻籽油就是采用的这种工艺。伊古道是上市公司,品牌质量有保障,还非常安全,并且原料产地是来自于俄罗斯,是在昼夜温差大的地区生长,原料非常优质,α-亚麻酸含量高达55%以上,是核桃油亚麻酸含量的5倍。
亚麻籽油的烹饪方法有非常多,尤其适合夏天的时候食用。不管是我们宝妈们食用时,拿来做凉菜、轻食也好,还是给宝宝做辅食油,现在我基本都是滴几滴亚麻籽油在菜泥里,现在一般放在炖蛋、酸奶和凉拌菜里,对大人和小孩的健康都很好。
自从给孩子们做起辅食以后,我就希望孩子们每一口饭都满满的营养,同时还得美味,这样才能喂得进去。在食用油方面我也极其谨慎,毕竟孩子们还在发育,孩子们的肠胃比较敏感,而亚麻籽油可以有效的滋润肠道,不会担心孩子们的肠胃功能发育得不好,反而还能促进宝宝们的消化。
鑫雨霏霏,健康管理师,美食作家,北京美食代言人,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/5ewW4nMBeElxlkkaVKPx.html