自从春节假期延长后，每天呆在家里葛优躺，很多人都闲不住了，为了打发这无聊的时光，网络上开始流行各种面食的做法，火爆了朋友圈，大家晒的图也是五花八门。先是自制凉皮，电饭煲蛋糕，后是蒸馒头，炸猫耳朵，再到最近火爆的炸油条......每次拿起手机看到各种版本的面食教程，总是有一种想要跃跃欲试的冲动。然而，想象总是很美好，现实就一言难尽了。
超市里的面粉都被搬空了，这是认真的吗？面粉肯定做梦都没有想到，自己也有这么火的一天，话说大厨们，你们的凉皮，油条，馒头，电饭煲蛋糕还好吗？
你认为做出来的成品是这个样子的（见图一），想着心里就特别美，再想想家人在享用美味的幸福感，恨不得马上跑到厨房里开始操作，然而，当你满心欢喜的按照教程里的步骤一步一步的做，中间环节似乎一切都很完美，但是看见成品真是让人欲哭无泪呀（见下图）。关键是还不知道是哪里出问题了？一个接一个的失败，家里屯的鸡蛋，面粉没几天就见底了，现在家人看见你进厨房都害怕了。下面咱们来一起看一看，最近比较流行的网红面食中的部分失败图吧，宅家不出门，全民变“大厨”，看网友晒的成品图，没忍住笑出声，看到最后笑得肚子疼。
----【电饭锅蛋糕】----
电饭锅蛋糕是最近最流行的面食做法，网上的各种教程中做法其实也都大同小异，主要就是面粉和鸡蛋的用量不太一样，主要步骤就是打发蛋白，蛋黄与牛奶，鸡蛋等其他食材混合拌匀，最后把打发好的蛋白和蛋黄液混合，拌匀，放电饭锅里，按压蛋糕键。都是同样的步骤，出来的成品可以说是五花八门，各有千秋。
这真的是蛋糕？锅底都糊了，而且成死面饼了，估计是蛋白和蛋黄液混合的时候是画圈搅拌的，蛋白消泡了，塌陷得一塌糊涂，这蛋糕上桌估计没人敢吃了。
这个成品虽然塌陷厉害，好歹还没有糊，端上桌，还是可以吃的，哈哈！
这个是蒸蛋糕，蛋糕都糊成这样了，我就想问问您家的锅还好吗？
----【蒸馒头】----
蒸馒头这种家常面食在北方再常见不过了，很多北方人从小就会做了，但对于南方的小伙伴来说，真的是太不容易了。不是面没有发好，就是没有揉到位，最后还激动得忘记焖5分钟再出锅。出来的成品不是硬得像石头，就是坑坑洼洼满脸嘎啦豆。
这款馒头，很明显是没有发起来就蒸了，蒸出来的馒头都是死面嘎达，吃还是能吃，就是不好吃啊。
这一款馒头，很明显就是关火后没有再焖5分钟，就开盖了，回缩成死面馒头了，算是失败了。
这一款小鸡馒头，虽然面揉得不算光滑，而且馒头之间留的缝隙太小，都挤到一起了，但是整体还算不错，能吃，哈哈。
----【自制凉皮】----
自制凉皮也是当下很火的面食之一，做法看似很简单，失败的人也不少。网上做凉皮的方法也不少，传统的方法是洗面粉，用沉淀过的面粉浆蒸成凉皮。还有一种简单的方法，直接把豌豆粉和水按比例调匀，蒸熟，切成条即可。做好的凉皮配上自己喜欢的调料拌一拌，看着就馋人，然而，现实是，蒸出来的凉皮一碰就碎掉了，不筋道。
这款凉皮就是典型的失败了，成品出来都碎掉了，可能是面浆含水量过多，再浓稠些就不会散烂了。
----【自制油条】----
最近炸油条也是相当火，我刷手机都看到各种教程，终于没有忍住对油条动手了，第一次是晚上揉的面，放冰箱里冷藏发酵一晚，第二天早上拿出来整形炸，可能因为现在天气太冷，没有发酵好，炸出来的油条硬得不行。第二次，吸取教训，早上起来就把面团拿出来，放温暖处再发酵半小时，做出来的油条真的跟买的一模一样呢。做炸油条，面团一定要发酵到位，而且发好的面团不要再揉了，直接整形，炸出来的油条才会蓬松，外酥里软，很好吃哦。
这款油条发是起来了，可是一看就是炸过了，都糊了，好可惜呀！
看到这款油条，笑得我的肚子疼，你们说这个能吃吗？如果放到地上的话，会不会引起误会啊！这款油条明显就是没有发起来，而且又炸过了，又硬又糊，失败了。
哎！这个。。。实在是没法往嘴里送啊！
以上是部分网友晒出来的失败面食作品，这些其实都是生活的真实写照，因为不是每个人的第一次尝试都能做得那么完美，虽然失败了，但是也给宅在家里的无聊时光增添了很多乐趣，失败是成功之母，只要敢尝试，总结经验，多练习几次，一定会成功的，未来的“大厨”们，加油。