在家自制焦糖奶茶,做法简单零难度,娘俩一人一杯喝得美美的

2021-02-26   海天一色的厨房

原标题:在家自制焦糖奶茶,做法简单零难度,娘俩一人一杯喝得美美的

周末下午,阳台上阳光灿烂,很暖却不热,正是初春,满满的惬意~

我正斜靠在摇椅上看一本喜欢的书,小女儿靠过来:妈妈,我想喝奶茶!看看时间,确实是下午茶时间到了~

洗净手,拉着她一起去厨房,在家自制焦糖奶茶,做法简单零难度,小孩子也能轻松学会。正好让女儿跟着学学,下次想喝自己可以动手做了,我岂不是得到了解放?

焦糖奶茶是很好喝的网红饮品,虽然红,但却非常简单。所需要的材料只有4种,白糖、红茶、开水和牛奶,味道却是大家都爱的,当然小女生也不例外,所以女儿是隔三差五就要喝一杯。

这次煮奶茶完全不用我动手,我只动动嘴,指挥她来做,估计再做一次,连动嘴也不用了,她完全可以自己操作了。

奶茶煮好,女儿同时端来的还有上午做好的芝麻薄脆,吃片芝麻薄脆,再喝口奶茶,简直不要太美,娘俩一人一杯奶茶喝得美美的,吃得也美美的~

完美的下午茶时间,就是边看书边喝奶茶,边吃点心~

奶茶

准备材料 :牛奶500ml,白糖40克,红茶15克,开水100克

具体做法:

准备好需要的材料,红茶可以根据个人的口味进行增减,喜欢喝浓郁的红茶的量就多一些,喜欢喝清淡的红茶量就少一点,白糖也是如此;

把白糖和红茶一起倒入小奶锅中,开小火不停翻炒;

一直炒至白糖融化,与红茶一起炒成焦糖色;

先倒入开水搅拌均匀,煮开,再倒入牛奶煮开,奶茶就做好了,用漏勺将红茶过滤掉,再倒入咖啡杯中,就可以开喝了,味道香浓真好喝呀。

注意事项:

白糖和红茶的用量只是参考,可以根据个人的喜好进行适量增减;

牛奶煮开后容易溢锅,不要煮时间太长,只要煮开就可以了;

炒糖色时要勤搅拌,防止煮糊。

奶茶的这个简单做法您喜欢吗?可以试试哦,简单省事又好喝。以后还会陆续分享更多用牛奶做的美食,希望大家持续关注!喜欢可以点赞、收藏和分享哦,希望大家常常来看看,会每天更新不同的面食和家常菜的做法哦。