现在大多数人不分昼夜地超负荷运转
在生活压力和环境问题的刺激下
这天，决定拉上好友们回归“山间田野”
但没想到...大家都被吓到了
• 真材实料看得到 •
人工种植 ┃ 全民农家乐
提起回归生活，大部分人脑海中会首先浮现“悠然见南山”的惬意自在。在荔枝红农家乐，能让你感受到那久违的舒适和轻松，连你吃到的每一根青菜，都是自家种植的。纯天然、无污染让人吃的更放心。
你在这里吃到的每一只鸡鸭鹅羊，也都是他们自家养殖的。放养的生长环境，让每一只鸡鸭鹅羊都四肢发达，保证每天充足的运动量，只为让你吃到的每一口肉都富有嚼劲！
• 自给自足的惬意自在 •
自己动手 ┃ 想甜想咸全凭自己掌控
在这里，有一大“特色”，是这个能一秒接近大自然的户外炉灶，你可以在这里动手焖鹅、焖鸭、焖鸡。老板会提供原材料和所用到的酱料等，用柴火焖出的肉更加香味十足，没有什么比自己动手焖一顿更有滋味了。
自助柴火焖鹅
先加入蒜头佐料爆炒，再将鹅肉放入，淋上料酒酱油等开始翻炒，鹅肉着色后，加入适量的开水即可盖上锅盖静静等候。
等候7-8分钟，鹅肉焖至收汁状态，撒上大葱增味，即可开吃~与亲朋好友围坐在炉灶边上，感受大自然的风景，吃着自己焖好的鹅肉再舒适不过了。还可以放入土豆、玉米等食材，荤素搭配更加营养健康~
窑鸡
可别小看你在这里看到的每一只窑鸡，从生长环境到能让你吃进嘴巴，每一个步骤都是孕育出一只让你赞不绝口好鸡的必要条件！
用肢体健壮的鸡，加入药材等配料进行腌制数小时，再裹上一层锡纸，就可以将它们送入特殊的高温窑洞去了。为了让这一只只鸡更加香嫩诱人，用的还全都是荔枝木呢！
耐心等候十几分钟，出炉的一刻，连锡纸都抵挡不住它的香气，迫不及待打开锡纸，金黄焦香的外表就足以让人口水直流。没有添加任何香精，这种纯天然的香味着实让人欲罢不能。
一上桌就让吃货们控制不住，大口吃肉，才是这个秋季让人最心满意足的馈赠。皮脆爽、肉嫩滑、骨头香，这些特点就已俘虏一大批吃鸡爱好者了。
烤羊排
看似简单的烤，其实对原料和做法都有相当的要求。为了祛除羊肉的膻味和更好的将肉本身的香味吸出来，腌制的材料就高达数十种，烤至外焦里嫩，香飘四溢。上桌前师傅会将羊排切成条状，直接一根上手，大口吃肉才过瘾。
• 那些不可错过的客家菜 •
客家风味 ┃ 吃完客家菜你就是客家人
客家酿豆腐
这里的豆腐是请专业做豆腐的师傅，取用山泉水、用石磨每天早上加工而成，经过煎至金黄色以后加入酱汁烧制焖煮。味道咸香，酱汁浓郁，馅料鲜美，豆腐嫩滑，一口咬下去，满嘴浓香……
白果猪肚煲
白果猪肚煲不仅汤靓味美，它还滋阴补益，对胃寒的人还有一定的缓解作用。这煲浓香醇厚的猪肚汤，在这个季节里，相信没有人能抗拒得了。
桑叶排骨
肉质嫩滑的排骨与每天新鲜采摘的桑叶，不少人对这道菜都是回味无穷！桑叶洗净后经过油温的洗礼，散发出独特的香味。炸至金黄的排骨，跟桑叶的搭配让人食欲大增。满口生香，一块接一块让人停不下来。
荔枝红牛蹄
经过四个多小时的精心烹饪，使它韧中有软，软中有韧，口感 味道绝佳。牛蹄中含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，并且有强筋壮骨之功效。