素炒面是一道美食，主要食材为面条，腐竹，蘑菇灯，调料为大葱、姜、油等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。如何炒出不粘锅又很好吃的炒面，喜欢的朋友，快来跟我来学习吧
用料
细面条一斤
青菜一把
生抽酱油一勺约15ml
蚝油10ml
蒸鱼豉油10ml
绿豆芽一大把
家常炒面的做法
豆芽一大把（因为喜欢吃豆芽，不喜欢的可以不放）热锅少油中扁香
咯~煸好豆芽盛起待用
青菜少油炒香，不放盐
买来的碱水细面
倒入青菜中，翻炒。边炒，边用锅铲切一道，免得太长。放在青菜当中炒不容易粘锅，小技巧。
一勺生抽，半勺蚝油，半勺蒸鱼豉油。准备在一个碗里。
倒在炒面上，继续翻炒。然后加入煸好的豆芽，最后加白胡椒粉调味。
好咯！即使是素炒面，也非常非常香。还可以加肉丝，香肠鸡蛋，按口味来吧！
小贴士
青菜煸好，再放入面来炒，面不会打锅粘锅。然后把佐料全部调好，一次性倒入，味道也比较均匀。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！