在北方,真的买不到肉粽!

2020-06-25     饭小柒

原标题:在北方,真的买不到肉粽!

作为一个南方人,刚来到北方的时候,第一个感觉就是苍凉,为什么呢?因为那个时候正好是冬天,这个季节,相比南方绿油油的树木,北方到处都是光秃秃的,而且第一次背井离乡,就让人感觉的些许苍凉。

来到一个陌生的地方,对这里的一切都充满着好奇,北方人是否和传闻的一样,真的都爱吃馒头、大葱、大蒜呢?

在南方,我们都喜欢吃米饭,但是到了北方后,这里的饭店、餐馆、小吃店等,很少提供米饭,主食一般都是馒头、烧饼等,所以很不习惯。

从此以后,我就开始每天下厨,即使上班,也会带着自己做的便当。虽然有些外卖有米饭,但是口味还是有差别的,这里的人吃菜偏咸,而且比较油腻。吃一次两次还好,如果天天吃,真的会吃吐了。

饮食的差异,在一些节日上体现得更加明显了,这不,端午节到了,想着去超市买几个粽子吃,但是却找不到自己想吃的蛋黄肉粽,就连普通的肉粽都没有。

在北方,真的买不到肉粽!

北方人喜欢吃咸豆腐脑,但是又喜欢吃甜粽子和甜月饼,对于鲜肉粽和鲜肉月饼是非常排斥的。所以在超市里,只能见到红枣粽、蜜豆粽、蜜枣粽、蜜饯粽、豆沙粽……

一个南方人要想在北方吃肉粽,那么只能网购了,或者自己做,真的太难了!

其实南方人在饮食上,更加多元化,就比如粽子,南方除了肉粽,也有很多甜粽。每年端午节,家里除了包肉粽,还会包红豆粽子和蜜枣粽子。大部分人都喜欢吃肉粽,也有很多人喜欢吃这些甜味的粽子,但是对肉粽也不排斥。

上大学的时候,宿舍里南北方人都有,每回节日或者刚开学的时候,就是舍友们分享自己家乡美食的时候。南方同学喜欢让北方同学品尝自己带来的肉粽,试图改变北方人对肉粽的看法,但都失败了。

记得自己大学那会,也带了肉粽给北方同学吃,吃了一口就吐掉了,得到的评价是这样的:软软滑滑,带着肉腥味,不适感一直延伸到胃里,排山倒海,感到十分恶心!

但是后来,北方同学慢慢接受了,一直到疯狂喜爱,现在每年端午节,我都要给他寄点肉粽吃。

在北方买不到肉粽,因为饮食习惯没办法轻易改变,肉粽在北方没有市场,所以不管超市还是商店,都见不到肉粽的身影。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/LQev8nIBnkjnB-0zxGVy.html