成分
鸡胸肉1片，红黄椒1片。
配件
适量的葡萄酒和洋葱
淀粉量、盐量
实践
1。原料制备；
2。鸡肉肉丝加入适量的盐、淀粉和酒，搅拌一会儿；
三.加少量油搅匀。
4。火锅，加入适量的油放入鸡中煸炒码味；
5。鸡肉炒至颜色；
6。加入红黄椒丝；
7。炒几下，加盐调味。
8。最后出锅前加入小葱段翻炒均匀。
香干烧肉
成分
猪肉150克，豆腐300克
配件
适量干letinous香菇和适量的香叶
适量的酒和适量的肉桂。
八角形，干胡椒
适量的盐和胡椒
适量的生姜和适量的糖。
大蒜适量
实践
1。猪肉和豆腐片，letinous香菇干用冷水泡上二十分钟，蒜片等配料准备好；
2。在罐子里放少量的油和糖。
三.小火慢慢炒至糖溶化成棕色，加入切好的猪肉煸炒；
4。小火慢煎油脂，且表面微黄，加入姜、大料、香叶、辣椒炒在一起；
5。炒香，加料酒；
6。添加letinous香菇和煮水十分钟，用小火煮letinous香菇。
7。一起炒菜煮十分钟；
8。加入盐，胡椒粉和其他调味品，变成火，适量的果汁；
9。加入大蒜；
10。混合后，关闭火，直接结束桌子。
黄花菜炒鸡蛋
成分
莉莉，一缕青草蛋
配件
一点葱，一点盐
少量的黄酒和少量的糖
适量麻油
实践
百合1。水泡彻底，一次又一次用清水冲洗，直到水变得清澈如此重要，如果不干净，就会有苦味。
2。把黄色的花放在水里，切小的部分。
三.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐和少许黄色葡萄酒，使鸡蛋搅打起泡即可。
4。在锅内放入油，将油加热成蛋液，撒到小火中，撒上蛋液，用小火搅拌，用锅铲。
5。盐，少糖，麻油少许滴，葱花切碎，将锅盖上即可清洗锅。
冬瓜烧排骨
成分
冬瓜排骨
配件
适量的酒，酱油
冰糖、酱油的用量
适量的肉桂和八角适量。
适量的生姜和大蒜
实践
1。排骨洗净放入沸水锅中煮，然后洗去血。
2。冬瓜去皮切。
三.放油锅，加入八角、肉桂、姜、蒜，下入肋部，翻炒几下，放入两匙料酒中，翻炒，加入两茶匙酱油，一匙酱油，糖，盐，适量炒。
4。加入热水，然后取出泡沫，盖上盖子，把小火转40分钟左右。（应该在肉的表面加一次热水）
5。放入冬瓜，煮约10分钟，炒熟后放入葱炒。