在这项研究中,中国湖南农业大学的 一组研究人员研究了灵芝蘑菇多糖对小鼠脂质代谢,氧化应激和细胞凋亡的影响。中国研究小组用高脂饮食喂养小鼠以诱发肥胖。肥胖会损害细胞,促进氧化应激并增加脂质水平。然后,他们用不同剂量的灵芝蘑菇多糖治疗小鼠。一组小鼠每天接受200毫克每千克(mg / kg)体重的灵芝蘑菇多糖治疗,持续12周,而另一组小鼠接受400毫克/千克体重。
根据他们的发现,灵芝蘑菇多糖处理可减轻油酸诱导的细胞活力丧失,并从小鼠脾脏中分离出剂量依赖性的细胞凋亡。在小鼠中,用灵芝蘑菇多糖治疗可显着降低高脂饮食引起的体重增加。此外,它显着减少了小鼠肝脏和心脏中的脂肪,并降低了小鼠白色脂肪组织的水平。
此外,该疗法还减少了高脂饮食小鼠的血液中脂质堆积和血清和小肠的氧化应激。用灵芝蘑菇多糖治疗后,高脂饮食诱导的细胞损伤(可能有助于癌症的发展)也得到了预防。
根据这些发现,研究小组得出结论,从灵芝蘑菇中提取的多糖可用于降低 高胆固醇和预防疾病,例如癌症。这项研究发表在《药用食品杂志》上。
灵芝蘑菇在中国被称为“灵芝”,意为“永生蘑菇”。由于灵芝具有强大的治疗作用,因此引起了科学界的关注。以下是灵芝蘑菇的一些循证健康益处:
灵芝蘑菇因其苦味,木质味而制成,可制成茶,针剂或提取物。它们还可以在胶囊和超级食品蛋白粉混合物中找到。
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