这样拌面条，比做米饭还简单，香辣Q弹又好吃，一大碗才够
这几天气候有点潮湿，寒冷中夹着湿气的日子在接近春天的时候最常见，这时越发喜欢煮点简单的主食了。每天中午从单位赶回家，若是能在十多分钟内吃上一顿惬意的饭菜，会感到莫名的幸福。其余的时间打开除湿机，开着音乐放松眯一会儿，养精蓄锐迎接下午的工作。闲暇时间不够充裕的日子，幸福的起点也降低很多。尽量少吃外面的快餐，回家花十来分钟给自己煮碗香辣快手面条，再加点蔬菜或肉类，简单开胃，香辣Q弹又好吃，一大碗才够。每次吃着自己煮的面条，幸福感爆棚，总觉得这才对胃口。
平时比较忙，我很少自己动手做手擀面，市场里买的湿面条又不容易存储，我家就会买上一些包装的干面条备用，方便家人随时饿了有食物下锅烹煮。有时候家人不想吃米饭，浸泡一两个面饼简单炒一炒，比煲米饭炒菜简单多了，十来分钟就可以端上餐桌，营养还顶饱。吃面条还可以换换口味，而且味道不比外面的差，冬天最爱的花样面食做法，方便快捷，每次准能吃得过瘾。
【食材】面饼1个、鲍鱼辣酱1小杯、四季豆4根、香菜1根、食用油少许、酱油1汤匙
做法
备好食材，蔬菜随自己喜好而变换，叶类或茎类蔬菜都可以搭配；
烧开适量水，将面饼放入锅中，煮至软化熟透，捞起用凉水冲洗一下待用；
四季豆和香菜分别洗净，四季豆切粒，香菜切段；
热锅倒油，将四季豆炒熟，接着倒入鲍鱼辣酱炒香；
加入香菜和酱油拌匀；
最后将面条倒入锅中，用筷子搅拌均匀即可盛起食用；
食尚小贴士：
煮熟的面条放入凉水中冲洗一下，能去除多余的淀粉质，令口感更加清爽Q弹。
关于酱料，可以自由搭配，豆豉辣酱或其它酱料都可以一试。