痛风可以称得上是最折腾人的慢性病之一，为什么？

随便一点儿风吹草动都能让疼痛瞬间爆发！比如突然冷着了、热着了、渴了、运动过量了、风吹着了、感冒了、多吃肉了、喝酒了、精神压力大了、睡不好了等等原因，甚至年轻时关节部位受过伤，老了以后也会诱发痛风发作。

长期吃素也会让痛风发作

医生其实经常会遇到这种案例，患者为了治疗痛风，一点荤腥都不吃，不抽烟、不喝酒，痛风还是没有消失。什么原因？

大部分嘌呤含量比较多的食物都是以肉类为主，比如海鲜类、动物肝脏类等等。但仍然有一部分蔬菜含有较高嘌呤，所以痛风朋友在饮食上要多加注意。

痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸过高造成的，含高嘌呤的蔬菜主要有笋、芦笋、茭白、菠菜、韭菜、豆苗、豆芽菜、香菇、菜花等。

比如，韭菜的嘌呤含量很低只有25mg/100g，但是韭菜属于葱蒜类蔬菜，刺激性较强，特别针对痛风朋友，容易诱发痛风发作，所以痛风发作期间少吃。

那水果是不是可以随便吃？

吃水果要考虑嘌呤和果糖两方面。比如，草莓富含丰富的维生素，但是含草酸较高，如果和含钙高的食物一起吃就容易引发尿路结石，影响尿酸排出，建议痛风朋友少吃草莓。

痛风少吃含糖量高的水果，比如葡萄干、柿饼、桂圆干、菠萝蜜、香蕉、椰子、鲜枣等。适量吃含糖量少的水果，比如西瓜、甜瓜、柠檬、李子等。适当吃紫色的水果，比如蓝莓、葡萄、树莓等。

肉类是日常膳食中的蛋白质、维生素B族、锌和微量元素的重要来源，如果长期减肥不吃肉，会造成这些元素的缺乏。所以，你还能坚持吃素吗？所以建议痛风朋友减肥的话每天可以吃1-2两瘦肉，1个中等大小的水果，做到膳食平衡。