随着90后、95后逐渐成为主流的生育群体,新生代父母的喂养习惯不断改变和升级,更多年轻父母追求喂养的高效便捷,婴儿液态奶可以说是很好的替代品。
但就目前来说,国内市场的几乎被婴配粉所垄断,婴儿液态奶的生存之地是少之又少,正处于刚刚起步阶段。
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国内婴幼儿液态乳进程推进
公开资料显示,国外超过70%的宝妈都有使用配方液态奶的情况,但国内的婴儿液态乳市场占比几乎属于空白。根据英敏特发布的《婴儿配方液体奶在中国的市场机遇》报告显示,目前在中国婴配粉市场上,只有1%的产品为液体配方奶。
从2013~2018年,亚太市场推出的婴儿配方液体奶数量有了显著的提升,2019年1-10月销售额比2018年同比增长1077.97%。
业内人士认为,“随着消费升级及二孩政策的放开,母婴消费正在全面崛起,婴儿液态奶这一品类会成为近几年乳企的发力重点。”有实力的中外资企业看中了婴幼儿配方液态奶在中国的空白市场机会,跃跃欲试准备“先下手为强”。
2017年,美赞臣旗下首款进口婴幼儿配方液态奶产品登陆京东,并陆续在天猫官方旗舰店等线上平台、线下大型母婴店进行销售。
惠氏在中国市场推出一款名为“惠氏S-26艾智萌”进口儿童奶,这也是惠氏第一款4段液态配方儿童奶。
除此之外,圣元乳业也推出一款布瑞弗尼4段儿童配方牛奶,而飞鹤和健合也正在婴幼儿液态奶领域摸索。
业内人士表示,“到目前为止,婴幼儿液态配方奶在我国的发展都算不上顺利,这个新兴细分领域还处于试水阶段。”虽然婴幼儿液态奶的发展空间较大,但对于中国市场来说,如何进行消费者教育还是关键。
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困难与前景并存
随着消费升级和市场发展,如今国内婴幼儿液态奶的发展迎来了更多的机遇,但同时也面临着很多的挑战。
目前国内婴幼儿奶最主流的是配方奶粉,通过罐装或者袋装纸盒包装在市场上售卖,需要加水冲兑喝。随着消费习惯的改变,有着即开即喝、免冲泡、携带方便等优点的婴配液态奶开始逐渐受到新一代消费者的欢迎。
从消费者角度来讲,95后消费者的个性化需求更容易接受新品,配方液态奶可以完美的满足他们需求,方便快速,省去了冲调步骤,方便外出和夜间使用。
但不可否认的是,“万事开头难”,新鲜事物的发生还是要经历一段时间适应的。
受消费习惯的影响,国内婴幼儿奶粉在消费者心中的位置已经根深蒂固,短时间内很难改变。并且,婴儿配方液态奶缺乏一套完整的标准体系。
目前中国市场婴幼儿配方奶粉占据绝对的主导地位,市面上正在销售的婴配液态奶为数不多,消费者对婴儿液态奶的认知度普遍偏低,无法和婴幼儿配方奶粉的认知度相比。这就需要企业要花大力气进行推广营销,消费者教育将会是各大企业面临的首要难题。
除此之外,《EBH母婴时代》了解到,婴幼儿液态奶的生产技术工艺要求比婴配粉的要求更高,全程冷链技术不太容易掌控,另外上游供应链的成本非常高,只有真正有资源、有技术、有品牌、有营销、有研发的企业才能最终存活。
另外,在价格方面,我们了解到婴幼儿液态奶的价格普遍偏高,根据电商平台信息显示,目前市面婴儿液态奶均价基本超过10元/瓶,是普通奶粉的2~4倍。
在业内人士看来,婴儿液态奶在中国也刚刚起步,由于国内消费者的消费习惯、产品本身的价格等多方面因素,市场规模难以在短时间内迅速扩容,仍需要一段时间的消费者培育。
乳业专家王丁棉认为,从理论上讲,液态奶的营养吸收率要高于奶粉,但液态婴奶由于运输和保存及上架期等原因,必须使用超高温灭菌,其牛奶原有的活性物质可能因此荡然无存,其它营养成分亦受到一定的伤害或流失。
对于中国消费者而言,经过20年的消费教育对婴奶粉的认知认可已到达“难于改变”的程度。消费者对婴奶粉早已了解并养成了一种认知习惯,要使他们改变或放弃这种知识习惯,转为用液态奶来代替奶粉是比较难的。
但据英敏特预测,考虑到如今消费者生活繁忙,消费者愿意为随身携带开盖即饮的液体配方奶支付溢价,因此液态奶的数量还会持续增加,市场前景可观。
因此不管婴幼儿液态奶的现状如何,前景可观是一定的,只不过现在市场的开发还面临着诸多问题,这就需要企业来解决,相信随着时间的发展,婴幼儿液态奶会是一匹黑马。