因为最近家里杂事挺多的，东忙西忙好多天没和闺蜜见面了，打个电话想见面聚一聚，闺蜜说她在减肥呢，最近不能大吃大喝的，见面就喝喝茶吧。这位今天嚷嚷减肥，明天嚷嚷减肥的，也没见她瘦下来，我就取笑她说，减肥也得吃饱了才有力气减啊！闺蜜笑笑说，这次可是来真的，最近都瘦了好几斤了，每天晚上不吃主食，但是也不饿肚子，各种蔬菜搭配着，煮上一大锅，营养全饱腹感强，吃着吃着真的变瘦了。
我一听赶紧问问，都吃啥呀，怎么个煮法？闺蜜如此这般的告诉我，原来就是用韩国辣酱来煮菜，她是不放油的，一般的蔬菜都可以来煮，嗯，这个办法还真不错。因为韩式辣酱是有很强的饱腹感，选择各种低脂的青菜，晚饭再不吃主食，这样能变瘦也就不奇怪了。
今天刚好晚餐就我一个人吃，我也来这样煮一锅，我用了家里有的一些食材，一共7种，本来想放点豆腐的，但是懒得下楼买，就这样也吃得很满足了。想着最近晚餐就这样坚持吃，先定个小目标，瘦5斤再说。闺蜜开玩笑说别说5斤，就算你胖成球也能瘦成猴，哈哈，有这么夸张吗？
【韩式辣酱煮菜】
原材料：香菇，油菜，莲藕，鸭血，花蛤，胡萝卜，金针菇
调料：韩式辣酱，辣白菜，生抽，盐，植物油，大葱
1、这道菜其实类似于韩式火锅，我用了在早市买的辣白菜，以及韩国辣酱，这两样搭配着煮辣酱汤很好喝，饱腹感强。
2、配菜看自己喜欢，油菜清洗干净，胡萝卜去皮切厚片，香菇去蒂表面打花刀，金针菇切去根部清洗干净。
3、莲藕去皮切薄片，鸭血切厚片。
4、花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙，清洗干净。
5、我觉得一点油不放的话太寡淡，所以还是用油炒了一下辣白菜。锅烧热加油，下入大葱爆香，再加辣白菜煸炒几下。
6、加入适量清水，1汤匙生抽和3汤匙韩式辣酱，尝一尝后根据自己口味加点盐，搅拌均匀，大火烧开后煮1分钟。
7、我用了家里刚入的臻米升降电火锅，将不容易熟香菇、金针菇、鸭血、胡萝卜等食材先放入锅中，倒入辣酱汤，接通电源开始煮。
8、待锅里的食材都煮熟，边吃边放入油菜和花蛤，要不然花蛤煮老就不好吃了，这样吃食材丰富种类多，不缺营养，比白水煮菜更有味道。
9、臻米升降电火锅加热快，可以一键升降，这样就不用勺子捞来捞去的那么麻烦，很是方便。
如果想减肥的可以试试这样吃，各种食材煮上一锅，吃得满足很是解馋，您可以不用炒，把食材都放入锅中，加水加辣白菜加韩式辣酱，再加生抽和盐直接煮就成，更省事方便。当然不减肥也是可以这样吃的，就可以放点牛羊肉、午餐肉啥的，和平时吃火锅一样，就是换个口味，也不错哦。
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