现在市面上的西点烘焙行业越来越火热，而西点烘焙蛋糕店也越来越多，自然也吸引了很多朋友想要去学习烘焙技术成为一名西点烘焙师，但是想要学习到专业的技术并没有那么简单，往往需要去到专业学校学习技术，那么西点培训学校哪家好？应该如何选择呢？
另外，我们也需要去了解学校真实的教学能力，而西点烘焙更重要的是观看学员的作品。我们可以实地观察，了解学员的实际操作水平。
一、看学校口碑
在选择学校时，首先要考察的是学校的整体口碑。学校是否有集团支撑，是否有品牌保障。这些都直接影响学校投入的教学成本能有多大。
二、教学优势
首先看师资。专业授课老师是兼职还是全职。学校的师资队伍是保障教学质量的重要因素。成都美味学院拥有一支多年教学经验的教师队伍。全职创意西点西餐教师、曾多次荣获西点金奖讲师、五星级酒店知名企业主厨。老师们不仅经验丰富，同时持有营养师、西点技师等职称。其次看配方。西点的核心在于配方，教学使用的配方直接影响成品的口感。再次看材料。为学生提供进口原材料，且不限量使用，学生可反复练习直到学会为止。
最后看教学。西点教学重在个人操练，如果无法保证实操机会和实操时间，都会对教学成果大打折扣。 我们不仅采用情景式教学，让学生提前熟悉就业环境 ，还坚持小班化教学，让每位学员都能享受手把手教学，保障人手一台实训设备。
西点师一般月薪多少钱？
根据将近上千份的调查报道，现在西点师的平均月薪一般在四千到六千元左右，一般有高级职称以及丰富经验的西点蛋糕师或者西点烘焙师，甚至每月月薪可达上万不等。而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。
西点师前景
有篇文章指出，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。根据大谷打工网针对基层打工者的一项调查显示，3859名受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师。从这一组数字可以看出，西点烘焙行业发展空间巨大，同时，西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。所以，学西点，当西点师，大有所为。努力会成正比，对于西点师这门职业，你要付出努力才能有所收获，所以，在想赚钱的时候，也要把西点师的要学的内容学好。
西点师就业好不好
随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一快速扩大的西点市场。
西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。
西点的火热不仅因为消费市场的迅速扩大而成为一个朝阳产业，同时也是由它人才需求大、行业薪酬高、创业投资小的行业特征所决定的。
随着个体经营的西点店越来越多，行业竞争也越来越激烈，但西点看似简单，却是一个技术性很强的行业，从原料的选择、口味的调制到半成品的烘烤再到最后的产品展示都需要长期专业的学习和训练，否则，产品就会失去西点的特色和优点而被市场所淘汰。