洛阳这家羊汤馆不得不去,好吃的不只是羊肉汤

2019-08-05   洛阳零距离

这家羊汤馆是朋友推荐过来喝的,招牌很大,早晨过来的时候人不少,但是还没有到排队的地步,外面三伏天的闷热和店内开着空调的温度一进店门就感觉出来了。

买了汤票到窗口等着盛汤,厨房的一口大锅正翻滚升腾着热气,随之而来的就是一股羊肉独有的香气,瞬间就把低沉的食欲勾引了起来。

汤底并不是那种勾兑色的奶白,而是半清汤的感觉,羊肉香味浓厚,不膻不腻,喝上一口,口感非常细腻,没有数小时的功夫是没法把汤熬制到这种程度了,也是非常用心了。

每张桌子上都有辣椒和盐,喜欢喝淡的就喝清汤,喜欢重口味的可以根据自己的口味加盐加辣,小编喜欢吃他们家的这种五香味的薄薄的方饼,掰开泡汤里很快就可以入味,或者直接干吃也很不错的。

羊汤泡面,随时代诞生出来的一种新吃法,老一辈的人视为不正宗,但是很多年轻人喜欢吃,早上加块面,再来个方饼,能吃到12分饱,没吃过的建议尝尝,羊汤的味道完美的浸入到了方便面里,也算是一种美食新体验~

小编在喝汤上面从来不吝啬,加肉是我的一贯宗旨,对我来说每天最重要的就是早上这顿饭了,一定不能亏待自己,只有早上吃好了,心情就好了,一天的工作自然就顺利~

中午过来还有烩面可以选择,面条口感劲道,配上浓厚的羊汤打底,鲜美不过如此了,喜欢的一定要来尝尝呦~

地址:涧西区建设路嵩山路交叉口西20米路北