经常去菜市场的朋友都知道，猪肉最近几个月都涨价不少，价格贵了工资没涨，自然猪肉也就少吃了。对于无肉不欢的人来说，不吃肉肯定是不行的，猪肉涨价了，但其它肉没涨，那就多吃其它肉。现在四条腿的都贵，那就只好吃两条腿的肉。刚好最近在减脂锻炼，无疑鸡胸肉是最好的选择了。鸡胸肉没有油脂，多吃也不会长肉，高蛋白低脂肪，健身的人士首选食材。
鸡胸肉其实很多人不喜欢，首先如果做得不好的话，口感会比较柴，其次不入味的话更是下不了口。今天分享的鸡胸肉做法很简单，蒸一蒸就可以了，而且相当好吃。鸡胸肉与燕麦结合在一起，低脂口感又好，当菜当主食都可以，吃起来也不腻口，隔三差五这样吃，瘦个10斤8斤是没问题的。
鸡胸肉蒸好后，淋入调好的酱汁，立马馋虫都钩出来了。酱汁中调入番茄酱、蜂蜜、辣酱和酱油，酸中带点甜，辣中带点咸，超好吃，一口气吃10个也不是问题。做法分享给你们，喜欢一定做来试试看。
【清蒸鸡肉丸子】
食材：
鸡胸肉1块、即食燕麦50克、鸡蛋1个、蒜、料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、盐、胡椒粉、甜辣酱。
1、鸡胸肉水冲洗一遍，切成小块，放入搅拌机中，启动搅拌机，将鸡胸肉搅碎，倒出装入碗中。
2、将切好的蒜末、燕麦倒入，再打入一个鸡蛋。
3、加入一勺料酒、一大勺甜辣酱、盐、胡椒粉，顺时针搅拌均匀。
4、手上粘些水或是戴上手套，将鸡肉泥团成丸子状，依次放入盘子中。
5、锅内加入适量水烧开，放入鸡肉丸子，盖上盖子，上锅大火蒸10分钟。
6、蒸的鸡肉丸子的时候，来调一个酱汁，将1勺酱油、1勺甜辣酱、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，倒入碗中，搅拌均匀备用。
7、鸡肉丸子蒸好后，淋入调好的酱汁即可。酸甜带些辣，入口刚刚好，空口吃一盘都是没问题的，下饭也很好吃。
小贴士：
1、酱汁的味道，可以按自己的口味来增减。
2、家里有烤箱的还可以放入烤箱里面烤，烤好后再淋入酱汁，味道更加好吃。
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