豆角别只知道炒着吃，做成饺子馅，鲜香味美，怎么吃都吃不够

豆角是一种非常常见的蔬菜，好吃而且有营养。平时我们做豆角，一般都会清炒或者炒肉吃。但是豆角只用来炒着吃难免有些单一，其实只要换换花样，就算同一个菜吃上一个星期都不会腻。豆角馅的饺子不知道大家吃过没有呢？我们北方人最爱吃的就是面食了，饺子是我们的家常饭，都说好吃不过饺子，这话一点都没错。豆角馅的饺子那是相当的经典美味了，非常的鲜香好吃，怎么吃都吃不够，大家没吃过的一定要试试。今天就分享大家一个豆角猪肉馅饺子的做法，一起来看一下吧。豆角别只知道炒着吃，做成饺子馅，鲜香味美，怎么吃都吃不够。

【豆角猪肉馅饺子】

食材：豆角、猪肉、葱姜、生抽、食盐、白糖、蚝油、胡椒粉、香油、面粉、水。做法步骤：

第一步：先把面和好，面粉加适量的水，边倒水边搅拌，搅成絮状下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半个小时。

第二步：这个时间我们来调馅，猪肉剁成馅加入葱姜末，然后分多次加入适量的花椒水，然后开始调味，加适量的食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，最后加香油顺着一个方向搅拌均匀，搅上劲。

第三步：豆角摘洗干净，锅中烧开水，豆角开水下锅煮至七分熟之后捞出过凉水，切碎加入到调好的肉馅中搅拌均匀，我们的馅料就做好了。

第四步：松弛好的面团揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的面剂，擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量的馅料，包成饺子，全部包好之后开水下锅煮熟就可以了。

这样做好的豆角馅饺子非常的鲜香好吃，所以以后豆角不要只会炒着吃了，做成饺子馅试试，香到掉舌头。以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！