粉丝推荐过来的一家店铺，店面比较新，店铺面积不算大，不过干净整洁，非常舒服，每个桌子都有餐巾纸，这点让人非常有好感。
这家店和洛阳传统的牛肉汤馆的制作方法不太一样，使用纯净水熬制，单锅烩制，用新鲜的牛棒骨、鲜牛肉作为原材料。
并且宣传语上面打的是纯天然香料，绝不添加任何食品添加剂及香精。如此简单大气的宣传，顿时就让人心生好感~
牛肉都切片成半个手掌的大小，薄而不透刚刚好。牛肉汤的价格和其他店面基本持平，汤底香味浓厚，等着盛汤的时候，就已经有浓郁的牛肉香气飘散出来，口水都有点止不住了。
除了醇香的牛骨汤，汤内还配有豆腐丝、红薯粉条、丸子等食材，增添汤的厚重感，入口的层次感会更加的丰富～
本以为单锅烩只是弄出来的噱头，但是实际上的味道真的不错，谁吃谁知道，汤里的各种配料诚意满满，不管哪个价位的都不会觉得亏。
店内的饼丝很有特点，比较薄，而且还略带透明的那种感觉，本以为会稍微一泡就烂掉了，但是并没有，反而是吸饱了汤汁之后更加的劲道有口感。
这家的烧饼也很不错，五香味的，而且很大，一碗汤配上一个烧饼，一个成年人吃饱是没有什么问题的。
地址：涧西区长安路与景华路交叉口向南50米