有这样一家店,去年就推荐过,每当我囊中羞涩又嘴馋的时候总能第一时间想起他。即使开业已经一年,再去的时候肉的品质也丝毫没有下降。必须要实名表扬一下。
吃烤肉,肉的品质一定是最重要的,而他家也从没让我失望过,这次主打的鲜肉系列仿佛是上次探店留下的遗珠,重点是价格相当友好。
极品牛肉粒 28元/份
在大烤肉店里点牛肉粒的时候,考虑到钱包的压力总要犹豫再三,但这里只要28块钱,就能让嘴巴爽到爆。
牛肉粒烤到七分熟的程度最好,秘诀就是勤快的不停翻翻翻,让骰子肉的每个面都能均匀的受热。
牛肉粒提前腌制,调料滋味随着高温渗透在肉肉的每一处纹理,而且肉块比较厚,水分蒸发慢,所以每块肉都超Q弹,还有爆汁的口感。
手切牛肋条 26元/份
爱吃牛的人必点手切牛肋条,粉红粉红的肉肉,鲜嫩劲儿肉眼可见。
吃烤肉最大的享受就是看着油花在肉上跳舞,伴着悦耳的“滋滋”声,真的没人能够抗拒吧。
鲜牛肉瘦多肥少,烤好以后泛着油亮油亮的光,入口有着满满的紧实感,越嚼越能感受到肉香。
手切羊肋条 26元/份
像我这样不爱吃烤羊肉的人,来了他家也得点上一盘羊肋条尝尝鲜,红白相间的现切肉实在是诱人。
羊肉烤出来没什么膻味,蘸一点儿小料就美味的不得了,吃的时候还能感受到筋在嘴巴里断开的感觉。
黑椒牛眼肉 38元/份
会吃的人每次来必点眼肉,38块钱,每桌仅限一份,还得等服务员有空的时候帮着烤,着急也不好使,绝对是最傲娇的肉肉。
味道一点不输那些贵巴巴的雪花牛肉,吃起来肉汁充沛,肥瘦相间的地方最好吃,一进嘴,油脂就融化在舌头上。
莫斯科烤肠 18元/份
烤肠是新品,高达90%的肉含量实在是惊艳到我了,把皮烤的脆脆的,比路边的烤肠好吃一万倍。
锡纸虾滑 28元/份
还有手打的虾滑,也能放在篦子上烤,只加一点蒜蓉调味,吃着滑滑嫩嫩的。
熟悉的自选区,几十种食材任意选,按量称重,人少也能吃到很多种,很符合东北老板敞亮的性格。
爱喝酒的人必点他家的辣卤,卤料的配方还是从东北学的,各种卤味小海鲜,甜辣甜辣的,仿佛有种无处安放的魅力。
来这儿总会犯眼大肚小的毛病,比如这个只要8.8,有蛋还有虾的冷面,每次也吃不完,但就想点上来两口。
他家能被我屡屡宠幸实在是因为太太太实惠了,趁着这几天秋雨来袭,又多了一个吃肉理由,快去约起来吧~~