世界癌症研究基金会的一项数据显示，不良的饮食习惯会增加三十种癌症的发病率。癌症患者里，有接近一半都有着不健康的饮食习惯。现在就给大家盘点一下藏在我们身边的那些致癌物。大家平时在吃东西的时候，最好避开。
1. 腐烂的水果。水果腐烂之后会加速真菌繁殖，产生有害物质，这些有害物质有致癌特性。水果烂了，去掉烂的部位，吃剩下的好的部位也是不可取的。
2. 霉变的粮食。花生发霉之后会产生黄曲霉毒素，粮食霉变之后也会产生大量的这种致癌物，容易导致消化系统癌症和肝癌等。发霉的粮食、坚果，一定不能吃。
3. 烧焦的鱼。鱼烧焦之后会产生一种叫做氨甲基衍生物的致癌物，致癌性不亚于黄曲霉毒素。另外，食物特别是肉类在烧烤和油炸的过程中，会产生强致癌物——丙烯酰胺和苯并芘，最好不要经常吃
4. 喝茶剩下的茶垢。喝过茶之后留在杯子上的茶垢，你有及时清洗么？这些茶垢中含有多种重金属和致癌物，会加重肾脏、肠胃负担，导致癌变。
5. 加工肉及腌制肉。加工肉制品和腌制食品中都或多或少含有致癌物质亚硝酸盐，可能诱发消化系统癌症，应该少吃一些。所以像南方常见的腊肉和熏鱼，还是少吃为宜。
6. 槟榔。在我国南方及东南亚地区，很多人都喜欢嚼槟榔，这种“零嘴”容易让人上瘾不说，还可能会导致口腔癌的发生，所以如果您有这个习惯，建议您戒掉。