大家好，今天给大家介绍的是如何防治双孢菇在生产中出现的杂菌，杂菌的出现会与双孢菇竞争营养，从而造成产减。下面我们一起去看看吧。
一、防治双孢菇木霉
木霉俗称绿霉菌，是双孢菇生产中常见的主要杂菌之一。在双孢蘑菇的生产中，它可能被木霉感染。木霉菌繁殖迅速，通常在较短期间里，较轻的部分导致较少的局部出菇少，严重的菇可使菌株损害或整床培养物绝产。
（1）发生条件：经过孢子传播的感染后，当培养材料的发酵不良且菌株的生长不良时，很容易感染木霉。
（2）防治方法：首先应消除主要的感染源和生态管理。
产生菌株时，必须对培养物进行彻底灭菌，并防止水分过多。用于播种的菌株不需要木霉菌感染，生长旺盛，菌丝体致密且细菌年龄短。
培养材料必须新鲜干燥。发酵应严格按照堆垛发酵程序进行，累积发酵时间不得少于18天。
为预防木霉生长，培养料的pH调到7~8。播种时，要严格控制材料层的厚度和紧密度，以免培养材料过热。同一时间，应在早晨和傍晚对膜进行通风，并排出培养物产生的热量，以使培养物温度维持在28°C之下。当水滴聚结在薄膜上时，应及时将薄膜抖落，以促使菇菌丝尽快占据面。
做好菇田和养殖室的卫生工作，经常对环境和用具进行消毒，以减少污染源。为了防止木霉菌的生长，可以在培养室的地面和架子上撒石灰粉。
出菇期间要注意通风透气，以免温度过高、或是太过潮湿。
对木霉菌主要以预防为基础，辅以治疗。在双孢菇菌丝体阶段，要及时检查，彻底挖出患病部位，然后用10％浓石灰水喷洒；或在患处涂抹石灰粉；或者使用50％多菌灵1000倍溶液或将多菌灵1000倍溶液用于局部浇水，以抑制木霉菌的膨胀并补充培养物。如果太严重，可以将其燃烧或埋在适当的位置，以防止孢子扩散。
二、防治双孢菇青霉
青霉是一种受污染的真菌，通常在种植后出现。在高温高湿条件下，通常首先感染该菌株，从而导致播种失败。当它发生时，它是分生孢子青霉，并且在1-2天之内迅速生长成菌丝体。它繁殖迅速，绿色孢子生长很快。 青霉在土里生长后，双孢蘑菇菌丝体被抑制生成到土壤中，因此没有出菇。
（1）发生条件：土壤中有机质和秸秆含量较高，并带有青霉菌。
（2）防治方法：播种时，菌种不要埋藏太深，要注意通风、降温、保湿。覆盖土壤时，应去掉表层土壤，取下层土壤覆盖。出现青霉感染后，用50%多菌灵1000倍液进行浇灌，控制青霉伸展。面积比较大或是感染的严重，应去掉覆盖的土壤，喷洒杀菌剂后再覆盖新土。
三、防治鬼伞
在培养材料中种植鬼伞后，它与双孢蘑菇竞争营养，导致产量下降。普通常见的鬼伞有长根鬼伞、粪鬼伞等。
（1）发生条件：鬼伞喜欢在高温高湿和含氨的培养料中生长。
（2）防治方法：
将培养物发酵并分解成均匀的物质，并使用高于发酵过程中产生的70°C的温度杀死蜘蛛网和孢子。发酵时间要求超过18天，并且原料应完全分解。
播种前，应摇动和撒播培养物，以释放出材料中的氨，以防止培养物太湿和氨含量太高。
当发现少量的鬼伞时，应及时清除，即在幼菇期移除，以防止打开后盖和孢子液的自溶。拆下鬼伞后，菇室的通风被冷却，以使龟伞孢子不容易发芽成菌丝。
鬼伞菌丝很弱，不能承受阳光，可以盖上盖子进行短期干燥，也可以杀死骨。但是，干燥时间不应过长，以免杀死双孢菇菌丝体。
使培养料温度降至20℃以下，也可以控制鬼伞繁殖与生长。
四、防治粪碗
类碗又名污胶鼓菌、胶陀螺、猛嘴唐。细胞簇生或簇生，茎短。陀螺在拉伸后为浅杯状。直径为1.0~4.5cm，高度为1.0~2.5cm。外部为深棕色，带有绒毛簇。干燥时会起皱且有毒。在双孢菇的培养物中发现粪便后，便与双孢菇竞争了养分，导致产量下降。
（1）发生条件：生长在腐朽的秸秆、肥沃的土壤中。
（2）防治方法：
培养料堆制发酵要完全腐熟，发酵时间不得低于18天，利用发酵时产生的70℃以上高温杀死粪碗。
栽培时注意适当通风，降低湿度。
覆土时，应去掉地表肥沃的土壤，取下层土壤来覆盖。
出现粪碗后应及时拔除、深埋，并在发生部位灌注50%多菌灵100倍液，抑制其扩展。局部发生时，亦可用2%~5%甲醛溶液喷酒防治。
五、防治胡桃肉状菌
本病又叫莱花病、块菌病，病原菌为德氏小孢菌，在土壤层和培养材料中，出现不规则的变形蘑菇芽状细菌行，这些细菌呈淡黄色并扩散到周围区域。它散发出强烈的漂白粉气味。在严重的情况下，双孢蘑菇的菌丝体消失，培养物变黑，导致收成减少或没有收成。
（1）发生条件：该菌生长在农作物秸秆和土壤中。
（2）防治方法：
培养料堆制腐熟要彻底，利用发酵时产生的高温
选择上一茬没有种植过食用菌的场地。
不要使用感染胡桃肉状菌的菌种。
出现感染后及时拔除，用50%多菌灵1000倍液或50%施保功200倍液进行局部浇灌。
以上就是今天分享的内容啦，希望能帮到大家，也希望大家多多关注我，我会每天分享关于三农的种植方法。