家里的剩馒头，谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣，是不是很有食欲呢？
食材明细
主料
馒头1个、鸡蛋1个、料酒3克
辅料
食盐适量、食用油适量、黑胡椒粉适量
步骤：
1.馒头（菜谱中用到的是玉米面馒头）切厚片
2.碗中打入鸡蛋，加入少许料酒和食盐打散；
3.平底锅预热后，倒入少许油，刷匀；
4.将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液；
5.用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中；
6.煎至两面金黄，即可出锅（根据自己的喜好，可以撒一点黑胡椒粉）；
7.出锅后，可以用厨房纸吸收馒头片表面的油！
8.成品图
小窍门
1.一般是一个馒头用一个鸡蛋，小火煎会更好。
2.蛋液里加料酒为了去腥。