广东的天气,一大早就开始娇阳似火了。早晨7点钟,太阳就开始暴晒,连出门的勇气都没有了。于是,翻翻冰箱,看看厨房,还好有一点点的储备,那就都利用起来吧,随便找了几样东西,搭配起来做了一顿丰富的早餐,还不错,不到10元钱,做了好多样,比到外面吃的好吃多了,接下来分享一下!
1、二米粥:
这几天早餐很多时候都煮大米粥吃,有点腻了,于是决定把前几天买的一点小米,掺在一起煮成粥,换换口味,两者的结合,还真的是挺完美的。
2、南瓜饼 :
本来是想做点葱油饼来配粥,结果发现悲剧的是,冰箱里没有小葱,转眼一看,还有一小半南瓜,灵机一动,那就做南瓜饼吧,分享南瓜饼的做法:
:南瓜400克切成片,蒸熟捣成泥;
:加入300克的糯米粉,50克的白砂糖(不需要加水,南瓜蒸熟后会出水);
:和好面后,揉成小面团,压扁成饼状;
:将饼面粘上适量的面包糠和椰蓉;
:放入不粘锅内煎熟;
1、小鹌鹑蛋:冰箱里有储备的,孩子们很爱吃,一个个的小蛋,看起来的样子很可爱。煮好后去皮,切成两半,小碟子里面盛点酱油和香油,蘸起来吃非常美味。
2、角瓜:昨天在超市买的,今早刚好可以利用起来。
3、萝卜干:前几天回农村老家,外婆给装了一瓶自己腌制的萝卜干,剁碎稍稍炒一下,非常脆香;
刚好昨天买了几样的水果,单独吃某一种,感觉不过瘾,于是决定做个漂亮的小拼盘,早餐后可以享用了。
做了几样的东西,成本都不贵,加起来不到10块钱,一家4口吃的饱饱的,也很有营养。偶然间发觉,其实美食存在于生活的每一个角落,只要去遇见和发现,都可以享受出不同的味道!
我是彤悦妈妈的美食,每天分享家常菜的做法,欢迎您的关注!