游记泡馍烩面城在洛阳是家老店了,小编人生第一次吃泡馍就是在游记吃的。经过了这么长的时间,有的人说游记的味道大不如从前了,有的人说味道始终不变。小编想说众口难调,每个人都有自己的口味。
店面装修挺大众化的,感觉还是老样子没什么变化,到饭点的时候依然人满为患,想舒舒服服的吃上一碗还是得避开饭点。
泡馍端上来的时候,就已经快抵抗不住这股香气了。泡馍是他们家的招牌,底汤味香浓郁,白色而香浓的底汤,让人看着都很有食欲。
泡馍里本身是不放芫荽的,随泡馍附带了一个小碟子,里面是糖蒜和芫荽,可以根据自己的需要来放。这样就照顾到了不吃芫荽的人,比较人性化。
游记的泡馍和别家有一点不同的就是汤给的比较多,小编比较喜欢这种汤多一点的,可以把馍泡的比较软,汤少的话放不了一会就没汤了。一边喝汤一边吃泡馍美滋滋。
他们家的烩面同样有一批忠实的老顾客,隔三差五都要过来吃一碗。面条劲道耐嚼且入味,比较宽,厚薄适中,里面放的还有粉丝,是属于偏清淡滋补的类型,非常好吃。
羊汤粘稠不膻,鲜而入味。几片不吝啬的大羊肉片铺了半碗,吃上一筷面条再嚼上一瓣糖蒜,别提多舒适了。现在天气渐凉,吃上这么一大碗烩面,连汤带面下了肚,一天身上都是暖和的。
地址:涧西区行署路与涧东路交叉口南10米(近行署路)