不要将冷冻肉直接放入冷水中。我每次只放一点，3分钟就解冻了。
大家好，我是小胖，又来和大家分享美食了。今天小胖给大家分享的是一些解冻肉的小技巧。生活中，随着科技的进步，我们已经开始使用冰箱这个几乎家家户户都在使用的电器。是现代生活的好帮手。可以把吃不完的饭菜或者水果蔬菜放进去储存，不仅可以延长储存时间，还可以保持食材的新鲜。
比如，我们经常吃的肉，如果一次性买了太多，如果不放在冰箱里，很容易变质。如果温度高，当天就销毁。所以以前很多人不会一下子买很多肉。即使他们这样做了，他们也会想办法把它做成培根，或者直接煎，或者放点盐，或者泡在油里。这些都是我们祖先传承下来的储存方法。现在大多数人家里都买得起冰箱，几乎家家户户都会用冰箱来储存食材。
我们很多朋友在储存肉类的时候，都会直接将其放入冰箱底层的冷冻室中。由于冷冻室温度较低，容易结冰结块，是储存肉类的最佳场所。但是很多朋友想要把肉拿出来的时候就会头疼。即肉在冰箱盒底部很快形成，难以取出，或者猪肉太韧，需要不断地切和切。如果完全解冻了就不能吃那么多了。今天小胖就来给大家分享两个冻肉小窍门。不要将冷冻肉直接浸泡在冷水中。我每次只放一点进去，3分钟就解冻了！快来和小胖一起看看吧！
第一步：
我们做肉的时候，小胖的妈妈从小就教导我：买来的猪肉一定要清洗干净，切成每顿要吃的肉的大小，然后晾干才可以放。可以避免肉取出时很难取出，也不需要把肉全部解冻。你想拿多少就拿多少。先洗掉表面的污垢。解冻和烹饪时，肉不会那么脏，这样可以减少细菌的滋生，保证冰箱的清洁。而且当你把肉拿出来时，肉上不会有水，这会导致肉粘在冰箱上，防止其冻结。
第二步：
另外，我们把肉拿出来后，很多朋友都会直接用冷水或热水浸泡。其实这个方法不太好，因为如果用热水泡的话，表面的肉可能已经熟了，但是里面的肉还是会被冻住。这种肉切起来会很烂，味道也不好，肉的新鲜度也没有了。最好的方法是把肉放在一个大的容器里，然后加入适量的冷水或热水，然后加一点盐搅拌均匀，然后等待肉解冻。切割前先冲洗一下，然后再冲洗即可。
使用盐水解冻的技术主要是因为盐可以融化冰，起到解冻的作用。我想大家都听说过，当道路结冰时，可以撒适量的盐，使冰快速融化，快速解冻。使用这种技术。如果家里有微波炉的话，微波炉也有这个除霜功能。你可以仔细观察一下。你学会了吗？
今天的分享就到此为止。感谢大家的阅读。欢迎在评论区交流讨论。下一期再见。