吃啥补啥，是真的吗？
一餐一食，生活的本质离不开烟火，而对于一个热爱美食的主妇来说，愿意在这烟火里给生活多添些美味，因为，热爱，本身就是一种热情和执着~烹饪源于家，源于爱，对家，对孩子~
我喜欢烹饪，最早源于母亲和外婆，母亲做饭是远近闻名的，而外婆的面食也是当地的一绝，所以从母亲和外婆那里得到部分遗传，和美食结下了深厚的缘分，并以此为爱好，一直向前~
俗话说：吃啥补啥，这话不能完全信，也不能一点都不信，要从科学的角度来看，分析取舍。食物，都有自己的特性，比如鱼，蛋白质高，脂肪少，小孩多吃鱼聪明，尤其是海鱼，这是被科学验证的常识，吃鱼，吃鱼头，都是有益于孩子智力生长的健康饮食~
我们家孩子爱吃鱼，尤其是三文鱼，而三文鱼头在我们家也是非常受欢迎的，之前大部分会煲汤，配着豆腐熬煮，汤汁浓郁，味道鲜美！做菜，虽有很多不断的重复，但也要不停的创新，所以，今天和你们分享的是三文鱼头别样的新吃法，闻着香，吃着嫩，不难哦！
用料：
三文鱼头一个
洋葱一个
柠檬少许，蒜头一个，迷迭香少许
黑胡椒少许
做法：
三文鱼头对半一切为二
用香料迷迭香，柠檬和盐腌制片刻
洋葱切圈
生姜切片，大蒜拍碎
锅中放橄榄油加热
下大蒜粒爆香
接着放入洋葱炒软
放入腌制好的三文鱼头
盖上锅盖焖十分钟即可
料理心得：
这个做法让鱼头无水烹饪，香味十足，口感鲜嫩，尤其适合这个季节，你们可以试试~这道菜最大的特点就是轻油烟，淡鲜美，家中有宝宝的建议多食用~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~关注我，学更多，厨房小能手，快乐美味生活！
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