2019年，零售业依旧惊喜连连。旧事物在挣扎后相继离场，新事物层出不穷，无论是巨头还是小玩家都还在摸索中前进，在这个过程中，它们之间存在一些“同类项”。据此，龙商网&超市周刊从行业热点出发，为大家梳理出这十个酷词。
酷词星级：
入围理由：据了解，在国内1000强企业中有50%把数字化转型作为核心战略，数字化已经成为实体零售提升竞争力的重要基础。
入围故事：
2019年是双11核心系统100%上云的第一年，阿里云在双11这场大考中经受住了考验，为消费者提供了一届下单最为顺畅的双11。盒马通过布局盒马mini、盒马F2、盒马菜市、盒马里多业态，促进数字多方位落地。
2019年，多点Dmall赋能传统零售企业联盟效应初步显现，通过自建数字零售操作系统-Dmall OS，作为业务中台、数据中台，使仓-店-消费者全流程模块化，通过与区域龙头企业、品牌商合作，赋能传统零售企业。
同时，一些区域零售龙头也在探索线上赋能模式，比如创立于山西太原的线上赋能平台全球蛙，也已经与全国各地的多家区域零售企业建立了良好的合作关系。
2019年，苏宁零售云在“县镇经济”上频频刷屏，这离不开其背后的云端数字化。通过导入样机系统、人店锁定、培训系统等解决方案，以苏宁门店为核心，实现人货场的数字化，与多点的赋能不同，零售云与合作伙伴的关系是平等、“共能”的关系，而非单纯的 “给予”。
目前零售业数字化还需要注意这两方面的问题：一、建立标准的数字化资产，完善数据质量；二、找准属于自身的商业逻辑，不为数字化而数字化。
酷词星级：
入围理由 ：2019年“买菜”不再是一件小事，一方面巨头加码“菜场”的速度让人应接不暇，另一方面小玩家的接连淘汰出局也是让人感叹，生鲜真是一门烧钱的生意。
入围故事：
饿了么在与叮咚买菜签署合作协议后，开始探索与菜场联营合作的模式-饿先达；
盒马的新业态“盒马菜市”把生鲜作为核心区域；
双11期间苏宁上线苏宁菜场，主打24小时内从原产地直发至门店，隔日到店自提的模式；
与阿里相比，腾讯并未亲自参与战斗，而是通过入股每日优鲜和谊品生鲜布局生鲜赛道；
美团低调上线美团买菜APP和小程序，先后在北京、深圳、南京、苏州等城市后，又在武汉推出蔡大全，帮助传统菜市场上线，目前武汉门店已超50家。
便利店新锐力量便利蜂也在10月上旬上线“蜂超市菜场”。
与此同时，2019年下半年，菜场也迎来生鲜电商的洗牌阶段，呆萝卜、吉及鲜、秒生活相继折戟。生鲜赛道迎来寒冬。
对于巨头来说，通过“买菜”获取流量是关键，然而对于没有资本的“供血”、又缺少精细化运作的小玩家来说，只能沦为炮灰。相较于资本、规模的比拼，“买菜大战”下半场比拼的是盈利能力。
酷词星级：
入围理由：“下沉”的说法虽然早在几年前就有所提及，但是随着一、二线市场逐渐饱和，以及“小镇青年”的崛起，头部零售企业在下沉市场进入深度布局的阶段。据统计，2019年关于“下沉市场”的行业研究报告就有26份。
入围故事：
2019年，拼多多在下沉市场已经不是一家独大的地位，下沉市场的红利成为共识，阿里、京东相继做起9.9包邮的生意。
2019年京东一方面分别对五星电器、迪信通、生活无忧等进行战略投资，指向五环外低线城市的线下市场；另一方面，开启主站+京喜的双线下沉模式，在首页推出“每日特价”，但从商品品类来看与拼多多存在明显不同，京东首页的特价商品主要为3C类商品，意在挖掘下沉市场中的“中产阶级”。“京喜”成为对标拼多多的主要工具，并且接入微信的一级入口，成为京东下沉的重要抓手。
阿里除了重启聚划算，与京喜、拼多多抢夺市场外，新零售新业态“盒马mini”主要开在城乡结合部等一些区域，其用户偏向老龄化，消费水平和消费习惯都与盒马鲜生不同。
苏宁的下沉之路依托于零售云布局，通过把苏宁强大的供应链、品牌、IT技术、售后物流等优势资源赋能给乡镇小店，建立起自己的县域经济网络。
当前，三四线城市的区域零售正在打通供应链、完善线上布局形成联动效应，在下沉市场的争夺上它们更有优势。对于起步于一、二线城市的巨头来说，能否针对低线市场消费者的消费习惯做出转变是一大考验；此外以物流、基础设施等为代表的供应链下沉是关键，如何平衡在下沉市场的投入和产出也是一道难题。
酷词星级：
入围理由：历经10年的探索与发展，自有品牌对中国商超来说已经不算陌生，到底要不要做自有品牌？什么时候做？怎么做？带着这些问题，2019年成为中国零售业自有品牌的“元年”。
入围故事：
在达曼中国携手凯度消费者指数合作出品的《2020中国自有品牌白皮书》中显示，中国市场上，虽然自有品牌仍然不足1%，但纵观全局正呈现持续上升的趋势，高品质自有品牌逐渐深入人心。
盒马推行“买手制”，大力发展自品牌，并且在今年孵化出第一个全国性盒品牌纽澜地，推出高山鲜；
沃尔玛中国在对原有自有品牌“惠宜”全面升级的基础上，将新快时尚自有品牌George带入国内；
上半年永辉44个自有品牌带来15亿营收，相比之下，2018年不过16亿元。
根据商业研究，一般而言零售自有品牌比制造商品牌的毛利高出20%-30%，除了差异化，自有品牌的性价比和差异化，对于消费者来说也更具吸引力。
在9月份召开第三届蚂蚁自有品牌大会上，冠超市林永强指出做好自有品牌的三个关键点：一是坚持不懈开发顾客需求；二是更有效率的营销和更有效果的沟通；三是强有力的执行。此外提升供应链能力是重中之重，要介入上游商品生产的每一个环节而非通过注册一个商标再来售卖商品。
酷词星级：
入围理由：社区拼团在2018年快速崛起，2019年受到资本的热捧，成为继无人货架之后又一个风口。
入围故事：
社区团购的模式分为到家和自提两种，以二、三线城市小区为主要单位，招募宝妈或者小区店主为团长，通过在微信群内发布团购商品，获取10%-15%销售分成，平台为其提供品牌、技术、货源售后服务等支持。
社区拼团具有强社交、与用户黏性强、拉新成本低的优势，但是过度依赖宝妈容易给企业造成致命的打击。社区拼团主要是预售模式，对于纯线上的社区拼团来说很难兼具多品类，难以满足用户的多样化需求，与社区店相比不具备竞争优势。因此部分社区团购公司开始开设线下门店，拥有大量线下商超的传统零售开始涉足拼购业务，永辉和生鲜传奇是这两类企业的代表。
12月份，松鼠拼拼与食享会合并告吹，传出倒闭的消息，近日头部企业兴盛优选获得腾讯投资，开始南下激战美宜佳。社区拼团也进入加速洗牌阶段，总体来看未来有门店做背书的社区拼团将是主流。
酷词星级：
入围理由：如今，实体超市的目标顾客已经发生了变化，80后、90后已经开始进入家庭生活，一个明显的变化就是，从购买食材到购买半成品、成品的转化，超市餐饮化成为一大趋势。
入围故事：
年初，华润万家在深圳推出首家华润·万家MART，新增特色餐饮区小海鲜、面食、现做家常菜等；
5月份7FRESH宣布超市业态全面升级为MSSM（Meal Solution Supermarket，餐食解决方案超市），除了升级后的样板店房山首创奥特莱斯店，餐饮面积占到30%外，新业态“七鲜生活”、“七范儿”都将餐饮作为特色。
6月份，杜勇出走7FRESH后创立T11，超市+餐饮赛道再添一名悍将。
12月，4万平米全自营、双业态品牌超市运营的苏州长申购物广场开业，超市餐饮化打头阵，全自营保障食品安全。
目前业内人士认为，超市餐饮化存在三种商业模式，第一，通过“饮食教育”增加客流和关联性购物；第二，凭借供应链优势，打造个性化餐饮品牌；第三，为顾客提供多样的生活体验，延长停留时间。实体超市借用餐饮可以提高超市的营业额，带来可观的利润，但是并非所有的超市都能做好优质的供应链，自建中央厨房带来的高昂成本等都是限制因素。因此，许多超市选择自营+联营的模式，以减少成本的同时，丰富餐饮种类。
酷词星级：
入围理由：在经历电竞直播、节目直播......等形式的多年沉淀后，直播技术已经逐渐成熟，2019年，当直播加上带货，创造了无数的销售奇迹，直播已经成为各大电商和平台新的增长点。
入围故事：
OMG 所有女生，买它！2019年双11期间，直播成为获取流量的重要渠道。淘宝主播李佳琦、薇娅的直播间同时观看人数超过3000万，掀起直播带货的新高潮；
“京东直播”将直播带货升级玩儿法，由百位明星、超级网红和海量达人组成多层级主播矩阵；
数据显示，抖音好物发现节期间直播带货GWV已达百亿规模，快手直播带货王“辛巴”在淘宝上开设了“辛有志专属店”、“辛有志优选”等多个淘宝店铺；
除老玩家之外，今年11月27日，“小小包麻麻”在拼多多上开启第一场直播，小红书紧随其后，次日发布互动直播平台，正式入局电商直播；12月16日看点直播推出“引力播”计划，将赋能10万微信商家。
然而直播电商本质依然是门生意，离不开政策、商家、消费者的共同规范和监管。
酷词星级：
入围理由：在激烈的竞争局面下，2019年实体零售的“抱团”趋势已经更加明了。
入围故事：
11月，中国首个真正意义上覆盖全国的生鲜供应链平台--北京九州兄弟供应链管理有限股份公司在北京正式成立，由首航超市、安徽生鲜传奇、北京王府井、福建冠超市等32家零售企业共同出资，目前其成员已经超过400家。联盟旨在建立起符合全国中小零售企业生鲜商品成体系、统一的采购运营标准。
12月3日，中国区域中小连锁零售企业联盟重要代表力量-保亭会在长三角核心城市苏州开出苏州长申购物广场，展现出保亭会在商品资源、物流体系以及人才梯队等方面的非凡实力。
12月7日，由爱客多董事长房淼发起的“小爱社区拼团联盟”在菏泽成立。双12中，12家统一使用联盟品牌“小爱优选”，活动当日以1541.96万元的销售成绩为首次“联合行动”划上圆满句号。
加上较早进入中国零售业的国际自愿连锁机构IGA、SPAR，以及此前成立的蚂蚁商联、淮海商盟、齐鲁商盟等，众人拾柴火焰高，实体零售商们不能再一味地单打独斗了。
酷词星级：
入围理由：随着社交电商的崛起，以“低价拼团”形式出现的商品售卖越来越来多，不少企业把“低价”的希望寄托在工厂直供上，并凭借大数据的支撑，希望通过C2M的方式打造更多“爆品”。
入围故事：
在与TCL合作反向定制3款智能家电新品之后，双11期间京东超市联合部分高端母婴品牌通过C2M反向定制、京东专供的形式助力，其期间销售比同比增加100%以上。目前京东已有超50%的自营品牌推出报销定制产品，全国超过50家工厂、企业与京东超市工厂直供的合作；
苏宁在今年亚洲消费电子展上携“C2M平台”亮相，宣布其将与当地上百家出口导向型企业深度合作，通过线上线下全渠道大数据分析帮助企业了解消费者需求。近日，苏宁对外公布“冰箱洗衣机C2M反向定制”20年计划，首批苏宁&美的定制洗衣机线下在江苏无锡亮相；
拼多多在2019年推出C2M新品牌计划，通过扶持1000家各行业中小微企业，以更低的成本，更有效的触达消费者，其中包括家卫士、浙江三禾厨等。
C2M背靠大数据不仅可以精准满足顾客需求，提升消费体验，而且可以通过改造供应链提升产业的发展水平，但对于许多想要尝试C2M的企业来说 ，需要尽快建立消费大数据，除此之外C2M反向定制也要注意将消费者的个人隐私与商业信息做好区隔。
酷词星级：
入围理由：电商发展遭遇瓶颈，零售巨头们酣战之时，区域龙头开始“逆行”走向一线城市。
入围故事：
12月18日，在湖北孝感深耕12年的乾坤超市成功进军省会城市-武汉。这并不是个例，湖南佳惠超市从怀化走向长沙、河南洛阳的大张在27年后进入省会郑州、山西介休的家家利已经在省会太原开出7家店铺，还有黑龙江比优特从鹤岗走进哈尔滨、湖北好邻居从襄阳进入武汉......区域龙头企业“逆行向上”进入省会城市，已经成为一种行业现象。
这些企业都在本地打下了坚实的基础，具备一定的竞争力，以介休的家家利为例，在进入太原市场前，已经有20年零售经验的沉淀，先后打造了山西和谐百货有限公司、山西家家利物流配送有限公司、山西福晋园食品有限公司等7家产业公司。在多方调研之后决定开出太原首家高端欧式卖场，今年家家利在太原又布局了亲海国际店和华景天地两个店铺，与本地龙头美特好展开竞争，此前还成立了“食品研发中心”，专门研究消费者吃的问题。区域企业“逆行”成为一个现象，也从侧面反映出，地域限制不是企业经营不好的主要原因，背后的商业逻辑和经营之道才是。