吐司面包实际上就是用带盖的吐司盒或者不带盖的吐司盒制作出来的方形面包。
吐司面包是西式面包的一种，在欧美早餐中非常的常见，它的吃法多种多样。刚烤好的吐司，晾凉后切成面包片，加入培根、火腿或者蔬菜，淋上酱料即为三明治。
也可以将面包片放入烤面包机中烤至酥脆香口，在面包片上抹上奶油或者果酱等配料，即可食用，它最大的优点就是便捷又美味。
吐司面包多是由高筋粉、牛奶或者奶粉、鸡蛋以及黄油等材料制成，它的特点是松软拉丝，口感细腻香甜。
其实严格来讲，吐司是切片面包烤过之后才叫吐司，吐司是面包再加工后的一种食物。切片面包分两种，一种是薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点就是吐司了。
如今面包已经不仅仅只是西方人的主食了，在东方，面包被人们也越来越多的选择和食用，尤其是年轻人尤为喜爱。
它不仅便捷，吃法和口味也是各具风味。它易储存的特点也是很多人选择的原因。匆忙的早晨，烤上两片面包，抹上喜欢的果酱，再配上一杯牛奶或者黑咖啡，真是十分的惬意和享受。
生活不易，珍惜眼前的美好生活吧，爱生活，爱自己，从爱上早餐开始吧！今天分享一款奶香土司的简单做法，零失败，让柔软细腻的面包成为早餐的主角吧。
喜欢的伙伴可以试试呦。
烘烤温度：上下火160度，烤30-35分钟。烤至10分钟左右时加盖锡纸，防止颜色过深。
模具：450克的吐司盒。
储存：晾凉后，放入食品袋冷藏保存，因为没有放任何添加剂，所以室温保存3天左右，冰箱冷藏保存7天左右。
高筋面粉270克、白砂糖40克、鸡蛋1个、奶粉30克、水130-140克、盐1克、酵母粉4克。
第一步：将除去黄油外的所有材料按照先液体后粉状的顺序放入面盆中，酵母与糖和盐对角放置。如果手工和面的话是一样的。
第二步：将面粉放在厨师机上，启动一档搅拌几分钟，然后转二档和面，揉至面筋形成。
第三步：和好后，加入黄油继续二档和面，将黄油完全揉匀，转三档继续揉面，直到揉至扩展阶段。如下图，揉出这样的手套膜即可。
第四步：揉好的面团稍微整理一下，盖上保鲜膜室温醒发至两倍大。如果想缩短发酵的时间，可以放进烤箱保温发酵。
第五步：面团发酵至两倍大，用手指戳一个洞不回缩即是发酵好了。然后取出揉面排气，揉面的时候建议用手压扁式揉面，这样更有利于气体的排出。
第六步：将排好气的面团分成3个大小相等的剂子，每个剂揉匀后，松弛10分钟。
第七步：松弛好的剂子会有明显变大。取一个剂子，用擀面杖擀成牛舌状，然后将两边向中间折叠，从一端卷起来即可。
第八步：其余的两个剂子都按照这样的做法做好，将卷好的剂子放入吐司盒中，醒发至八分满。
按照夏天这个季节的温度来说，正常室温下发酵1-1.5小时即可，如果用烤箱发酵的话30-40分钟即可。
第九步：面团发酵至八分满的样子。烤箱提前预热，上下火160度，烤30-35分钟即可。在烤至10分钟左右时，根据面包表明上的情况而加盖锡纸，防止颜色过深。
第十步：面包烤好后取出晾凉即可。如果手撕吃的话，趁热好吃，如果要切片的话，建议放进食品袋冷藏保存，第二天再进行切片食用。
大家好，我是七宝酱，一个非常热爱美食和跑步的人。我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人。每天用心分享一道原创美食，如果分享对您有用的话，欢迎点赞、转发和关注，感谢您的阅读！