#开始记日记#1850 在白天鹅宾馆吃晚饭
2022/02/22 星期二 北京-广州
在家待了两天，今天去广州。这次订的11:25的航班，不用早起，而且还和珠珠一起吃了早饭。平时我吃早饭时，珠珠已经去上班了，今天真是难得。面包、煎蛋、鱼子酱，配上酸奶、草莓，西式早餐，吃的舒服。关键是和珠珠一起吃早餐，开心。
家里的煎蛋比酒店的好吃很多，我抹了一些李锦记的蒜蓉辣酱酱，加了咸淡味，微辣，很好吃。只是吃了两个鸡蛋被批评了。血检结果出来了，我一天只能吃一个鸡蛋，尤其是少吃蛋黄。嘴馋吃了两个，挨批了，
去机场用了20分钟，原以为会车多，结果一路畅通，只是从T3换到了T2。T3让给了冬奥，国航出港航班转到了T2，休息室里人满为患，找了一会儿才坐下。出发时，和经济舱一起坐大车摆渡到远机位。不是不能坐大车，只是国航地服给的理由很吊诡，转场出发没准备好头等舱的车，登机口只能停大车，小车停不过来。不想让国航地服的混乱搅了早餐的开心，反正是要坐摆渡车，能到飞机那里就是了。
这几天，北京的天气真是不错。虽然有点冷，天蓝，空气很清新。
正点落广州，坐车去花园酒店。成都带星了，行程卡上有了星，如果不是昨天做了核酸，今天怕是住酒店都成问题了。这几天很多地方有了疫情，有点怕到时候回不去北京了，过几天还要去成都，不知会不会影响到北京健康宝。核酸检测很简单，没有健康宝那就真的要在外面流浪了。
收拾好行李去了沙面那里的心乙茶屋，北京的朋友邵勇在广州，约了在那里见面。叫了一口价的花小猪，结果停在沙面外围离心乙茶屋还有750米。要是别的网约车，肯定会停在最近处，一口价则是能少拉一段就少拉一段，远了也多收不了。不是我不想多付一点钱而是花小猪把价格订死了，想多付也不行。从花小猪网约车的定位来看是到了沙面，可是沙面不是一个点，而是一个区域，客人要去的地方与花小猪的定位一个在西一个在东，车是可以绕过去的，只是因为一口价司机就不绕了。这样的服务挺恶劣的，以后肯定不会再用了。没有钱也就没有了服务意识，花小猪网约车给我上了生动的一课。
如果不是下雨，我还是愿意在沙面走走的。
见面约在了沙面，晚饭就去了白天鹅宾馆。宇哥安排了几个菜，黄师傅、利师傅分别过来打招呼，除了宇哥安排的几道菜之外，利师傅和黄师傅还特别安排了火焰叉烧和白卤水掌翼。每次来白天鹅宾馆吃饭，都会受到各位师傅的热情款待，感恩！感谢！
脆皮乳猪。
鸭脚扎。
坚果脆皮柚子皮。
水煮满籽鱿鱼筒。
火焰叉烧，伊比利亚黑毛猪用玫瑰露酒点燃熏香。
帅小哥做叉烧。
白卤水掌翼，白天鹅宾馆的经典凉菜。
干炒牛河，我最喜欢的粤菜之一。
萨其马做成了咸味的，一样的好吃！
中午在飞机上，睡觉了没吃飞机餐，晚饭时真的饿了。这几天不能吃二甲双胍，索性放开吃了。这几个菜清淡，吃了也不长肉，没有负担吃起来也就无所顾忌，大吃大喝了。不过我没有喝酒，这两天要多喝水，把造影剂代谢出去，所以他们喝酒我喝茶好了。
还有一道焗龙趸鱼划水忘记拍摄了。这道菜利师傅强烈推荐，也确实好吃，皮韧肉脆，很有粤菜讲究的那种爽。很长时间吃饭不拍菜了，平时都是用别人的图片，这次要用了才知道没拍，记录上只能是空白。
饭后回酒店，感觉广州比北京还冷。