饺子馅里面别放这种调料，否则做不出鲜美的饺子，你放过吗？

饺子应该是每家每户都会吃的东西了，只不过是每个人爱吃的饺子馅不同，有爱吃肉的也有爱吃荤的。不管是什么饺子馅，包出来的饺子都是大家所喜爱的，但是慢慢的大家就会发现，自己在家包的饺子不如外面卖的饺子那么好吃，原因就是因为饺子馅调制的还不够好，所以没办法做出像外面一样大厨般的饺子。

很多人做饺子馅的时候，都秉承着能放什么调料就多放一点，做出来的东西才会好吃，但是他们都错了，并不是放多了调料就好吃，有时候吃饺子，为的就是能够吃出新鲜的味道，放太多调料反而会掩盖住食物的味道，特别是有一样东西，最好做饺子的时候都别放它了，放了就吃不出饺子鲜美的味道了。

家里每次包饺子的时候，都会放它，后面在外面学习到了做饺子馅的注意事项之后，每次妈妈做都不会放这个东西了，做出来的饺子果然就变得鲜美多了。跟外面大厨做的饺子都可以媲美了。所以今天小编就打算把这个注意事项告诉大家，希望大家都能做出美味的饺子馅。让我们接着往下看吧。

做饺子馅的时候的确是要放一些调味料，但是放什么很重要，比如说鸡精、生抽、耗油、盐巴、老抽、食用油。这些调料放进去是没什么大碍的，但是有些家庭在制作饺子馅的时候，还会往里面加入一些十三香，十三香是做饺子馅的时候最忌讳放的调味料了。加了十三香的饺子馅，基本都不能尝到鲜美的味道。

这是因为，十三香作为一种调味料，它的味道本身就比较浓重一些，在做一些肉食的时候，放进去可以很有效的帮助遮掩住腥臭味，但是做饺子的时候，放入十三香就很容易将饺子的香味给遮住，剩下的都是十三香的调料味，饺子就吃不出原汁原味的味道了。所以千万要记住，做饺子馅的时候别放十三香。

这就是今天小编给大家分享的做饺子的注意事项，如果有不同的意见欢迎在评论区踊跃留言，别忘记关注小编哦，小编还有更多的美食动态和美食做法等着分享给大家！

文/小肚几