我想薯片是宅在家里都离不开的美食吧!小编平时就很宅,在家里,总觉得嘴里缺了点什么,闲也闲不住,今天为了满足大家和自己的味蕾,又怕长肉肉的你们,我特别研究了一道特殊的美食~烤海苔薯片!对,是烤薯片不是油炸!因为炸热量比较高,很多宝宝们担心油太大对身体不好,所以我们采用比较健康的烹饪手法 ,用烤箱烘烤,香酥可口;买一包薯片价高,根本不够吃呀,自己去市场上买上一个土豆,做了一大盆,比外面买的不仅热量低,价格也是相当实惠了。无油!低卡!咔嘣脆!这样的薯片你心动了吗?抓紧跟着小编一起自制起来吧~
By 宸希麻麻厨房
配料:
土豆 50克、海苔碎 0.5克、面粉 15克、水 30毫升
烹饪步骤:
1.首先准备好所有的食材,如下图所示。
2.然后将所有的食材放入一个容器中搅拌均匀。
3.接着装入裱花袋。
4.然后挤入硅油纸上。
5.接着再盖上一层硅油纸抹平。
6.然后放入烤箱上下100度火烤30分钟就可以了。
7.一道美味可口的小零食海苔薯片就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家!
烹饪小贴士:
1.马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出:“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”,可以说:“马铃薯是接近全价的营养食物。”2.不吃未成熟的青皮马铃薯。对于马铃薯上已经出现发芽、发青的部位或腐烂的部分要彻底清除。如果马铃薯的发青面积较大,发芽部位也很多,就不能够再食用了。烹调时未能除去或破坏龙葵素,食后便发生中毒。3.吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。
大家喜欢吃海苔味的薯片还是喜欢吃原味的呢?
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