原标题：2块钱买了1只鸡，真实惠，加2个土豆一起炖，全家都能吃饱

以前吃鸡要等到逢年过节，或者家里大人过生日的时候。现在鸡肉价格非常便宜，比猪肉还便宜，就比如市场上的肉鸡，现杀的一只，也只要10块钱1斤。如果单买一些部位的话，可能会贵一点，比如鸡中翅，二十几块钱一斤，鸡腿十几块钱一斤，鸡胸肉十块钱一斤等。当这些部位都分开卖的时候，鸡剩下的架骨就没多少肉了，都没什么人买，就更加廉价了。

鸡架骨没什么肉，除了一些面馆会拿去熬汤，平常人也不愿意吃，所以价格非常便宜。今天小柒就买了一只鸡架骨，知道很便宜，但没想到那么便宜，一只才花了2块钱，真的太实惠了。

鸡架骨虽然没什么肉，但是拿来炖汤非常合适，炖汤不吃肉，但也有鸡汤的味道。鸡架骨还可以拿来炖土豆，虽然没什么肉，但鸡肉的味道多多少少还是有的，再搭配2个土豆一起炖，实惠有好吃，全家都吃饱了，这顿饭真的太省钱了。遇到鸡架骨，不要错过了，下面教大家土豆炖鸡架骨的做法，一起来看看吧～

【土豆炖鸡架骨】

食材：

鸡架骨1个、土豆2个、干香菇5个、胡萝卜半根、葱姜适量、干辣椒适量、黄豆酱1勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒适量、盐少许。

做法：

第一步，把鸡架骨清洗干净，然后剁成小块，浸泡水里一段时间，洗干净血水备用。

第二步，干香菇提前泡发，挤干水分，切成小块，土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，切点葱姜备用。

第三步，起锅烧油，放入葱姜和干辣椒翻炒，然后放入鸡架骨一起翻炒片刻。

第四步，再放入土豆、干香菇和胡萝卜，翻炒均匀，加黄豆酱、蚝油、生抽和料酒，倒入适量清水，大火烧开。

第五步，转小火炖20分钟，最后加盐调味，就可以关火出锅了。

鸡架骨没什么肉，但是吃起来感觉更香了，因为有时候用鸡腿肉炖土豆，鸡肉反而没人吃。毕竟现在人们生活条件好了，肉吃多了就腻了。鸡架骨便宜，没肉胜有肉，2块钱就可以买1只，拿来炖土豆，太香了。