为你呈现的723种味道
because靠的就是以下3点!
1.千般兵器,百种场景,各款古装
随时随地就能上演武林豪杰的剧场
2.不用买门票租衣服
就能飚足霸气十足的戏精瘾
3.不仅烤串种类超级多
最近还新上了超大份木桶鱼
老板大气狂送100桶
而在这家襄阳超硬核的古风变装店里
不需要你多花一分钱
岔到吃岔到玩
200份木桶鱼免费送
超迎
明明是家做烧烤的店,川菜竟然也能做这么好吃,看起来像是川菜里最常见的酸菜鱼,但它家也有自己的特色。
这道木桶鱼看似简单,其实耗费了非常多的心思,研制过程中至少换了四五种鱼的种类,最后才决定用无刺却鲜嫩的龙利鱼。
上菜时候的气势就能把旁边的人都震倒,一只手都抗不动的大木桶中盛放着酸菜鱼,木桶的存在让酸菜的酸香更完美的挥发出来,使底汤更加香醇。
清澈的油底、诱人的酸菜,大而不虚十分“有料”,6条活蹦乱跳的龙利鱼被“脱”的一丝不挂的躺在里面。
鱼的种类不能选择,全都是用龙利鱼来保证出品口味的一致性,6条龙利鱼被片成大约0.2cm左右,薄如蝉翼就是用来形容它的。
龙利鱼口感细滑清爽,酸菜蕴含着浓厚的酸香,吸饱了酸汤的鱼片开胃又鲜甜,入口滑嫩却依旧保持紧致的口感。
酸菜也毫不逊色,色泽鲜亮,酸度适中,非常脆爽。黄瓜也被浸泡的酸味十足,非常诱人。
如果想完美get到这份木桶鱼美味,建议是先喝鱼汤,再吃鱼片酸菜,最后再泡上一碗米饭,一不小心就能吃上几大碗。
刚端上来,一整碗红油就吸住了我的眼睛,一股麻辣鲜香瞬间激发了我的味蕾。
怕吃辣的我本想着少拿几串来满足下口腹之欲就好,谁知道第一串吃了就再也停不下来。
店里的钵钵鸡分为两种口味,红油汤底和藤椒汤底。成年人的世界不做选择,两种全都要!
红油汤底,香味浓郁,麻辣味刚好,搭配淡淡的甜味,又鲜又香,每拿起一串,都想着要在红油汤里多裹几次混着芝麻,以求能沾上最多的调料。
Q弹的鸡胗、脆爽的笋片、脆却有嚼劲的鸭肠..真是泡越久越入味,看起来红彤彤,其实辣度不会太高,反而是辣椒香和芝麻香占领口腔。
藤椒汤底外表看似小清新,其实辣味比红油更突出,青椒的香味、红椒的辣、加上淡淡的麻,嘴巴都酥了。
纤维感十足的瘦肉、清爽的木耳、腊味十足的小腊肠,串串的脆弹让藤椒汁在嘴里溅开,越吃越让人欲罢不能。
羊肉炖白萝卜
羊肉和白萝卜向来是绝配,熬出的底汤清爽鲜美,白萝卜很甜,羊肉味道浓而不膻,被炖的酥烂,超适合最近变天的天气。
太祖烧鱼头
同样是鱼,但味道和样子都完全不同。鱼头双面被煎至金黄,浓厚的汤汁渗入鱼肉中,酱香味十足。
干锅白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,最近转凉的天气非常适合吃这份干锅白萝卜,白萝卜的清甜让五花肉不会显得太过于油腻,入口就是妈妈的味道。
大明朝的烧烤就不用细说了,吃过的都知道口味绝对是一流,最近也上了一些新烤串,烤鸭血、烤豆皮等...种类超多,在这里岔到点也完全不会踩雷!
作为襄阳烧烤届的超级王者,不仅烧烤做的好,现在炒菜也颇具惊喜,分量足价格低,吃烧烤的同时也能拥有暖心的炒菜了。
如此惬意的环境,随时换装穿越古代,吃着免费的木桶鱼、撸着香气十足的烤串,叫上朋友,千万不要错过这波福利!
【店铺信息】
大明朝烧烤(华丰路店)
*地址:樊城区风华路13号(腾发超市旁边)
*营业时间:16:00-03:00
大明朝烧烤(鼓楼店)
*地址:襄城区鼓楼巷20号(奇奇乐园旁)
*营业时间:11:00-14:00 17:00-24:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:吃货君 摄影:大福君
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