亲们好。我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。好好吃早餐，整天精力充沛。好的早餐、丰盛的午餐、少吃晚餐、低油、低盐、清淡的饮食是我多年来的习惯。
我希望和朋友们一起吃健康、美丽、健康的食物！
看完很多朋友做的面包，要么是加了太多的糖和油，要么是揉膜费时费力。今天，我教我的朋友们做一个不加糖、不加油、不揉手膜的烤面包。内部组织柔软细腻，还有拉丝、低热量、健康，减脂期的朋友也可以放心吃。
【成分详情】
面团：高筋面粉、全麦面粉、酵母、鸡蛋、玉米油或融化的黄油、温水或牛奶。
表面：蛋黄液、熟白芝麻
辅料：葡萄干
[实践]
碗中按3:1的比例加入适量的高精面粉和全麦面粉，加入两个鸡蛋、5克食用油、干酵母（面粉总重量的1%）和牛奶。
首先将碗中的食材混合均匀，然后根据面条的干燥和湿度加入少许牛奶和面条，将面团揉成软硬适中的面团，将面团移动到面板上，并像衣服一样摩擦大约3分钟。揉搓后的面团具有更好的延展性，成品更柔韧，不会磨掉手套膜。
完成成圆形后，盖上保鲜膜，发酵量是原来的两倍。
准备熟白芝麻，搅拌蛋黄，干洗后将葡萄切成小块。
1.取出发酵好的面团，将面团揉至排气，然后揉成光滑的面团。
2.分成大小均匀的面部准备。
3.取一个面部制剂，将其卷成一条细条。
4.如图所示对折。
5.“瘦”和“长”。
6.撒上一些葡萄干、蔓越莓干、切碎的红枣或煮熟的红豆。
7.从底部卷起。
8.滚动后，在末端紧紧捏紧。
9.用同样的方法制作剩余的胚胎。
在模具中刷上薄薄的油。刷上薄薄的油可以使面包的边缘和底部变得酥脆，并且可以容易地完全脱模。将绿色胚放入模具中，并在每个绿色胚之间留出一点空间。
大约1.5倍于第二次发酵后，在表面刷上蛋黄液，然后撒上熟白芝麻。
提前预热烤箱，放置中间层，上下管180度烘烤25分钟。因为每个烤箱的热量不同，所以时间和温度仅供参考。
多注意烘焙过程。烘烤合格后，盖上锡箔纸，防止过度着色并影响外观。
底部也很有吸引力。
外皮金黄酥脆，蛋奶的味道浓郁。
这面包是用手套摩擦而成的。它的内部结构非常柔软细腻。最重要的是，今天的面包少了油、糖和脂肪，而且味道没有降低。老人、孩子和人们都可以放心地吃。
你可以一块一块地吃。
如果是给孩子做的，你可以像我一样用酸甜的葡萄干来增加面包的味道，味道更丰富。
[艾莉支离破碎的想法]
1、加入一些全麦面粉来补充膳食纤维，可以防止血糖上升过快，以及由于细白面而产生的饱腹感。全麦面粉可以用其他粗粮面粉代替。
2.今天的面包可以在不摩擦手套膜的情况下刷。有两个要点：先揉三分钟，增加面团的延展性；在滚动、折叠和滚动的加持下，手套膜可以被逐个拉出。
3.在表面涂上蛋黄比涂上整个蛋黄更金黄、更漂亮。
【炒杂菜】
每天都应该有绿色蔬菜，还有蘑菇和其他蔬菜。你可以吃几种少油少盐的蔬菜。简单方便，营养更全面！
[实践]
1.水开后，倒入杏鲍菇块，煮2分钟左右。移除并控制水。
2.在葱花中倒入少许油，炒出香味。倒入胡萝卜，炒软。
3.倒入生菜和杏鲍菇。
加入适量的盐，炒至生菜碎。
几种蔬菜在一个锅里生产。它们在营养、味道和外观方面都不错。
[炸牛排]
这是我买的腌制牛排。在平底锅里煎它很容易，但没有我自己腌制的牛排好吃。感兴趣的朋友可以点击我的ow
待续......
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